Рецепт: Манник с черной смородиной - в мультиварке

Всем здравствуйте!
Мы сегодня с вами будем готовить прекрасный пирог, под названием манник. Это чудо выпечка получается всегда, он очень легок и прост в приготовлении. Манник мы будем готовить на основе кефира, получается она воздушным, легким и рассыпчатым. Такой манник станет прекрасным дополнением к домашнему чаепитию.

Для того, чтобы получить вкусный и нежный пирог, для начала необходимо размочить манную крупу около часа, чтобы она набухла и пропиталась влагой, иначе крупинки манки могут хрустеть на зубах.

в глубокой миске перемешиваем масло и сахар

добавляем яйца, тщательно взбиваем

набухшую манку выливаем в миску и перемешиваем

муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Получается не совсем густое тесто, при желании можно добавить сухофрукты, цукаты, ягоды. Я использовала замороженную черную смородину

Готовое тесто переливаем в смазанную маслом форму, в моем случае в чашу мультиварки скороварки, на режиме: Выпечка выпекаем 30 минут

Приятного чаепития!