Рецепт: Лимонный сироп - способ хранить лимоны

Здравствуйте.
Я очень люблю лимоны. В этом замечательном фрукте столько полезных витаминов. А в разгар зимы, когда иммунитет ослаблен, он просто не заменим. Ну и вспомните при простуде, мы для начала завариваем чай с лимоном и малиной.
Я делаю из лимонов сироп. А уж использовать его можно как угодно. Старший сын очень любит чай с лимоном. И тут на выручку приходит мой сироп.
Еще я использую его для выпечки и приготовления тортов (пропитываю им коржи).
Начнем. все как всегда просто.
Возьмем лимоны. Нарежем их на тоненькие кружочки, можно и полукольца.

Теперь в баночку укладываем лимон, каждый слой просыпая небольшим слоем сахара.

Закрываем крышку и убираем в холодильник.
Уже через пару часов в баночке появится много сиропа.
В таком виде и храниться лимон подольше, чем просо нарезанный, и использовать его удобнее.
Саму баночку я храню обычном виде, а при необходимости сироп процеживаю и использую.

Приятного аппетита!