Рецепт: Постный шоколадный пирог - "с какао"

Я испытываю большую любовь у различным пирогам и кексам - это, наверное, видно по моим рецептам... А если в пироге еще и нет ни одного яйца, то это находка, а не рецепт! Таковым и является этот рецепт с какао и шоколадом... Приятно еще и то, что его всегда можно разнообразить. В этот раз он был приготовлен без всего, только с какао, а вообще я добавляла в него и тыкву, и черную смородину, и всегда вкус был отменным!

Рецепт готовится очень просто! Для начала следует смешать все сухие ингредиенты - это мука, какао, сода и соль.

В другой чаше смешиваем сахар, воду, растительное масло, сок лимона и растворимый кофе. Пожеланию можно добавить столовую ложку меда - тогда пирог приобретет свою "изюминку".

Растворяем сахар. Чтобы долго не стоять и не перемешивать, можно налить не холодную, а теплую воду.

Теперь смешиваем две чаши - получается такой вот красивый кофейный цвет.

Форму смазываем оливковым маслом.

Далее выливаем наш еще не готовый пирог в форму и ставим его в духовку на пол часа при 180 градусах.

Ну вот наш пирог и готов! По желанию его можно украсить ванилином, ягодами или тертым шоколадом. А еще такой пирог хорошо подойдет в качестве коржей, если его разрезать на две части. Приятного аппетита!