Рецепт: Печенье улитки с изюмом и маком - Заварной помадкой

Сначала вариться помадка 120 грамм молока ставим кипятить, в 80 грамм молока добавим 2 ст ложки муки и хорошо перемешиваем чтоб не было комков, когда молоко закипит добавим 2 столовые ложки сахара и состав с мукой и не переставая перемешиваем. Должна образоваться густой состав без комков

-

-

-

-когда свариться заварная помадка отставляем в сторону, чтоб остыл, тесто покупное, раскатываем прямоугольник.

смазываем по всему периметру помадкой

посыпаем сверху маком и изюмом

и сворачиваем в рулет

нарезаем по 1.5 сантиметра толщиной

переворачиваем

и приминаем весь кусочек, делаем по тоньше

перекладываем на противень и смазываем желтком

-

и ставим в духовку заранее разогретую до 200 градусов на 30-35 минут. по истечении времени достаём

пока они горячие смазываем любим джемом

И даём остыть.

-

-

Печенье получается мягко хрустящие. Приятного чаепития!