Рецепт: Суп с колбасой - вкусно и быстро!

Добрый вечер.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного и простого супа с колбасами. Суп очень сытный и вкусный. А самое главное быстро готовится. В этот раз я готовила с пшеном. Но пшено можно заменить на рус или ячку.

Ставим на плиту касьрюльку с 2.5 литрами воды. Пусть закипает. В это время режем колбасу разных сортов на мелкие кусочки. И как вода закипит, добавим туда колбасу. Далее чистим картофель и режем его на мелкие кусочки и добавляем в кастрюлю также каки пшено.

Делаем зажарку. Лук и морковь трем на терке и пассируем.

Как картофель свариться добавляем зажарку, специи и лавровый лист. Даем всупу закипеть и варим минут 5. Я добавила еще мороженную красную паприку, но можно и бещ нее.

Вот такая красота у меня получилась. Вкусно, быстро и сытно.
Приятного аппетита.