Рецепт: Гороховый суп-пюре - с курицей и беконом

Гороховый суп обожают в нашей семье все, это один из любимых супов.
В кастрюлю наливаем воды, высыпаем горох, обычно он долго варится, но для ускорения процесса варки, есть маленькая хитрость - в воду вливаем столовую ложку растительного масла и время приготовления гороха уменьшается!
Варим горох 20 мин, чистим, режем картофель, добавляем к гороху. Куринную грудку режем на кусочки и кладем в суп. Варим все ингредиенты минут 30-40, смотря какая картошечка и как порезана куринная грудка, ее можно раньше закинуть целиком, а потом мелко порезать (я так часто делаю)).

Для приготовления зажарки режем бекон, лук, трем на терке морковь, обжариваем до золотистого цвета.

Высыпаем в готовый суп.
Приятного аппетита!