Рецепт: Торт из печенья с фруктами без выпечки - с малиной и бананом.

Малиновая страсть готовиться очень легко. Берём печенье юбилейное 7 штук, и измельчаем в блендере до мелких крошек.

-

полторы ложки столовой сливочного масла

отправляем в микроволновку, и растапливаем до жидкой консистенции. Соединяем между собой крошки печенья и растопленное масло, и всё хорошо перемешаем до однородной массы

берём любую форму по диаметру 15 или 20 сантиметров, дно пищевой плёнкой укрываем, и перекладываем массу из печенья и сливочного масла, хорошо утрамбовывая придомовая ровную поверхность.

и отправляем в холодильник на 20-30 минут. Теперь будем делать творожные прослойки. Творог 360 грамм

варёная сгущёнка 360 грамм перетирается в блендере до однородной массы.

-

творожную массу делим на 2 части по больше и по меньше, в ту массу где поменьше добавим малины 50 грамм( малину можно использовать и замороженную и свежую) и блендерам перетрём

-

Берём желатин 25 грамм и и 60 грамм воды, тут использую быстро растворимый, его сразу перемешиваем и в микроволновке разогреваем, не кипятить, желатин тоже поделим на 2 части больше и меньше.

В малиновую творожную часть добавляем меньшую часть желатина, хорошо перемешаем и распределим по верх застывшего печенья

-

теперь ставим в морозилку. Берём банан нарезаем дольками, в карамельную часть крема добавляем большую часть желатина, хорошо перемешиваем, достаёт торт на малиновую прослойку бананы укладываем и сверху всю карамельную начинку.

-

и опять в морозилку отправляем на минут 10-15. Берём готовое желе для торта

делаем по инструкции что указана на обратной стороне варим 1 минуту добавим 2 столовые ложки сахара

-

и отставляем чтоб чуть остыло. Через 10-15 минут достаём торт усыпаем малиной

и от центра торта распределяем жидкость желе на всю поверхность.

-

и отправляем уже в холодильник на 5 часов. Пока торт застывал я для малиновой страсти, сделала 3 сердечка из белого шоколада. Обычные кусочки белого шоколада растопила на паровой бане. На фольге ручкой нарисовала сердце и обычной кисточкой сделала наброски. Чуть застыли сняла их на блюдце в морозилку.

-

-

Через 5 часов торт аккуратно не тарелку, сердечки сверху

Вот такая малиновая влюблённая страсть получилась.

Всех вас с наступающим днём святого Валентина!

Приятного чаепития!:)