Рецепт: Курица тушеная - Куриные треугольнички из филе в томатном соусе

Курица это повседневная еда, которую хочется постоянно готовить по-новому, чтобы было вкусно и недоедал один и тот же вкус. Тут на Фотрецепте увидела вот такой способ и он мне очень понравился, так как достаточно пресное и сухое мясо курицы становится сочным и раскрывается по-новому.

Берем куриное филе

моем и режем на вот такие треугольнички

чистим чесночек ( его количество зависит от того насколько вы его любите- я взяла 4 штуки-это средний вкус и аромат, если хочется поядреней чеснока нужно побольше)

измельчаем его в чеснокодавке или как я просто тру на мелкой терке и добавляю к мясу

присыпаем мяско специями

добавляем домашний томат ( очень люблю шашлык маринованный в томате и в этот рецепт влюбилась заранее)

все перемешиваем

и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.

Через указанное время мясо пропиталось специями и томатом и дало сок

на плиту ставим сковороду, наливаем немного масла и выкладываем кусочки курицы

обжариваем на среднем огне с обеих сторон

подаю с отварным рисом

Томат дает сочность и кислинку томату и даже с обычным рисом не нужен соус.
Приятного аппетита;)