Рецепт: Торт не сладкий - Сыро-мясо-овощной

С Днем Святого Валентина!
На день Святого Валентина завтрак приготовить можно и такой, в виде сырно-мясо-овощного торта. Поскольку у меня муж не любит сладких тортов, всегда говорит, что было бы мясо в середине с удовольствием кушал бы, я нашла способ угодить. Приготовить блюдо можно и в любой форме, но у меня есть по теме, я ею и воспользовалась.
Такой кусочек и мне достался.

Сначала приготовить украшения.

Порезать сардельку на тонкие полосочки и вырезать сердечки.

Обрезки пойдут в начинку.

Мелко нашинковать капусту.

Порезать мелко вареное до полуготовности куриное мясо.

Накрошить лук (я еще добавила 1 зубок чеснока) и перец. Укроп у меня из морозилки.

Кабачки порезать.

С помидора снять шкурку и удалить семена.

В теплую сметану добавить соду и дать постоять минут десять.

На сливочном масле пережарить лук с чесноком и половиной укропа.

Кабачок, перец и пережаренный лук вместе измельчить.

Добавить желтки и манку.

Мясо и сыр.

Порезанные сардельки (желательно мясосодержащие, а не плохие).

Засыпать муку.

Сметану с содой. Вот видно как она поднялась.

В последнюю очередь внести взбитые с солью до устойчивой пены два куриных белка. Перемешивать легко снизу вверх, чтобы не осадить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и пересыпать манной крупой.

Выложить тесто и сверху разложить помидор. Выпекать при температуре 170 градусов сорок минут (но надо учитывать возможности духовки).

Еще на горячий торт, чтобы сыр немного расплавился, положить заготовки. Сыр получается сверху такой нежный как крем.

Украсить бантиками. И кушать с салатом из пекинской капусты.

Приятного аппетита!