Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-02-11
Рецепт понравился: 47 
Рецепт: Кулечки из слоеного теста - с картошкой, фаршем и сыром
Ингредиенты:
фарш свиной - 250 гр;
картофель крупный - 3 шт;
сыр твердый - 70 гр;
тесто слоеное - 1 уп;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
фарш свиной - 250 гр;
картофель крупный - 3 шт;
сыр твердый - 70 гр;
тесто слоеное - 1 уп;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
яйца куриные - 1 шт
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Сегодня с вами будем готовить вкусные кулечки из слоеного теста с начинкой.
В первую очередь нам необходимо отварить и остудить картофель. Для этих целей я использовала мультиварку, приготовила на пару. Как остынет, нарезаем кубиками
У меня свиной фарш, я его заранее разморозила, вместо фарша можно брать любое мясо, фарш выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла
нарежем мелко лук
к слегка обжаренному фаршу добавляем лук, продолжаем жарить до готовности
тем временем, на терке натрем небольшой кусочек сыра
в глубокой миске перемешиваем картофель, фарш, сыр, при необходимости добавляем соль и специи
разбиваем яйцо, слегка взбиваем
слоеное тесто нарежем на прямоугольники, можно каждую немного раскатать скалкой, смазываем яйцом
на каждый прямоугольник выкладываем начинку и сворачиваем в кулечки. Выкладываем на смазанный маслом противень, сверху смажем оставшимся яйцом. Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.
Ароматные и вкусные кулечки готовы. Можно ставить чайник и всех звать к столу.
Приятного аппетита!
Сегодня с вами будем готовить вкусные кулечки из слоеного теста с начинкой.
В первую очередь нам необходимо отварить и остудить картофель. Для этих целей я использовала мультиварку, приготовила на пару. Как остынет, нарезаем кубиками
У меня свиной фарш, я его заранее разморозила, вместо фарша можно брать любое мясо, фарш выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла
нарежем мелко лук
к слегка обжаренному фаршу добавляем лук, продолжаем жарить до готовности
тем временем, на терке натрем небольшой кусочек сыра
в глубокой миске перемешиваем картофель, фарш, сыр, при необходимости добавляем соль и специи
разбиваем яйцо, слегка взбиваем
слоеное тесто нарежем на прямоугольники, можно каждую немного раскатать скалкой, смазываем яйцом
на каждый прямоугольник выкладываем начинку и сворачиваем в кулечки. Выкладываем на смазанный маслом противень, сверху смажем оставшимся яйцом. Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.
Ароматные и вкусные кулечки готовы. Можно ставить чайник и всех звать к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Honeyval06 · 2016-02-12 09:11:16
Ух, ты! Хорошая подача! Так можно многое подавать: и грибы, и мясо, и овощная начинка! Спасибо за идею!
ответить
