Бараньи ребрышки тушеные с картошкой


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-02-12
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Бараньи ребрышки тушеные с картошкой - по- домашнему

Ингредиенты:
бараньи ребрышки - 0,5 кг;
картошка средняя - 7-8 шт.;
лук репчатый - 1 шт;
огурец маринованный - 1 шт;
соль - по вкусу;
пряные травы - 1 ст.л.;
вода - 1,5 литра;
растительное масло для обжарки - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Мы держим овец, поэтому блюда из баранины на нашем столе постоянно. Готовлю из баранины много чего, а вот ребрышки с картошкой пользуются особой любовью моих домашних. Бараньи ребрышки сварить.

Бараньи ребрышки тушеные с картошкой фото

Пока ребрышки варятся, почистить и порезать лук.

Бараньи ребрышки тушеные с картошкой фото

Огурец порезать не большим и кусочками.

Бараньи ребрышки тушеные с картошкой фото

Обжарить порезанную, крупно, картошку, лук и огурец.

Бараньи ребрышки тушеные с картошкой фото

Картошку жарить не до готовности, просто обжарить, минут 10-15. Бульон процедить и залить им картошку, посолить и добавить пряные травы. У меня укроп, петрушка, семена кориандра и, любимый мной, любисток.

Бараньи ребрышки тушеные с картошкой фото

Так же добавить сваренные ребрышки и варить до готовности картошки, на не большом огне.

Бараньи ребрышки тушеные с картошкой фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
как-то это не ребрышки- а косточки... ответить
Gotja
К сожалению, вареные бараньи ребрышки, выглядят не очень! ответить
yalta.pusya
Муж увидел Ваше последнее фото, и заплакал...так ему стало жалко Вашего мужа, ведь мясо то мужчины любят, а не кости ;))) ответить
Gotja
Чувствительный ваш муж! Но пусть не плачет, мой муж мяса ест достаточно! ответить
Люба Райс
Хорошее последнее фото))))) вы с юмором!
вкусно!
ответить
Оставить свой комментарий