Рецепт: Капуста тушеная с шампиньонами - "очень вкусно"

Тушеная капуста - эта всегда очень вкусно (для меня), а капуста с грибами вкусно вдвойне.
Капусту я готовлю достаточно часто, в основном для зразов, но иногда употребляем ее и как самостоятельное блюдо, тогда готовлю с грибами, мясом или ребрами.
Сегодня расскажу Вам о капусте с грибами.
Для блюда нам понадобится:

Морковь (1 шт.) очищаем от кожуры и натираем на средней терке.

Грибы шампиньоны (250 г.) хорошо моем и очищаем нарезаем произвольными ломтиками.

Капусту (1 шт.) небольшого размера шинкуем, добавляем к ней морковь, солим и перемешиваем руками.

В разогретой сковородке на небольшом количестве растительного масла поджариваем до золотистости нарезанные грибы.

Когда грибы зарумянились выкладываем в сковородку подготовленную капусту и домашний томатный соус (1,5 ст. л.) накрываем крышкой и тушим, переодически помешивая до готовности.

Если капуста еще не готова, но начинает подгорать можно добавить воды (0,5 ст.). В конце добавляем молотый перец по вкусу.
Готовое блюдо очень вкусное как самостоятельное блюдо в теплом или остывшем виде.

Приятного аппетита!!!