Шоколадный торт


Репутация: +2304
Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2016-02-12
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Шоколадный торт - с кремом из вареной сгущенки+сливочное масло и банананами

Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт;
соль - чуть-чуть;
сахар-песок - 235 гр.;
кукурузный крахмал - 70 гр.;
мука пшеничная - 160 гр.;
разрыхлитель теста - 15 гр.;
варенье - для прослойки коржей;
бананы - 2 штуки;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 гр.;
ванильный сахар - по вкусу;
какао-порошок - 2 столовых ложки
Способ приготовления:
Доброго времени суток дорогие друзья!
А давайте приготовим несложный тортик и он по времени занимает не так уж и много.
Шаг 1 Делаем бисквит.
включаем миксер на самую маленькую скорость и начинаем вбивать яйца по одному. Как только все яйца оказались в чаше еще немного добавляем соли и продолжаем взбивать.
Как увидели что они начинают увеличиваться в объеме, включаем миксер на самую высокую скорость и продолжаем взбивать. Постепенно добавляем сахар в соответствии с рецептурой.
В отдельной чаше смешиваем: пшеничную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель теста и какао-порошок.
Включаем духовой шкаф и устанавливаем 200 градусов он должен прогреться.

еда

еда

еда

еда

еда


Наши яйца увеличились в объеме а значит миксер можно выключать. При помощи силиконовой лопатки смешиваем сухую часть с яйцами. Медленными движениями по часовой стрелке соединяем обе части.

еда


Полученную смесь переливаем в форму и отправляем в духовой шкаф (он у нас уже прогрет) до готовности. (Три температуре 200 гр. будет готов через 20 минут)
Шаг 2.
Готовый бисквит вынимаем из формы и даем немного остыть. Далее разрезаем на коржи. У меня получилось три коржа.
Первый корж я промазала вареньем собственного приготовления (я его использовала в качестве пропитки) и выложила дольки банана.

еда

еда


Шаг 3. Готовим крем.
Для этого мне необходимо было взбить до бела сливочное масло (оно было мягкое комнатной температуры) а затем ввела вареную сгущенку и все хорошенько взбила.

еда


На бананы сверху я нанесла крем и на следующий слой коржа так же нанесла крем. Только крем!

еда


На верхний корж и бака я нанесла остатки крема.
У меня было 2 баночки вареной сгущенки. Поэтому я немного украсила торт вареной сгущенкой.

еда

еда

Всем приятного аппетита!
Я благодарю читателя за уделенное время моему скромному творчеству.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
красивый тортик ответить
Оставить свой комментарий