Добавить рецепт
Nas TasiaГермания, Дрезден
Репутация: +6907Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2016-02-13
Рецепт понравился: 52 
Рецепт: Конфеты ручной работы "Сладкие валентинки для любимых" - ореховые - необычный состав и прекрасный вкус
Ингредиенты:
молоко - 8 ст.ложек;
какао - 2,5-3 ст.ложки;
масло сливочное - 100 г;
грецкие орех измельченные - 0,75 стакана;
фундук - горсть;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1,5 стакана;
сахар-песок - 0,5 ст.;
коньяк - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
молоко - 8 ст.ложек;
какао - 2,5-3 ст.ложки;
масло сливочное - 100 г;
грецкие орех измельченные - 0,75 стакана;
фундук - горсть;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1,5 стакана;
сахар-песок - 0,5 ст.;
коньяк - 1 ч.ложка
Давно собиралась приготовить домашние конфеты... Выдался отличный повод - день Валентина. :) Сладкие валентинки ручной работы... что может быть лучше?
Этот рецепт удивил меня своим набором ингредиентов. А результат, т. е. вкус моих валентинок очень порадовал не только меня, но и моих любимых сладкоежек. Дочка просила "Еще, еще!" ))
Вкус конфет замечательный! Никто даже не догадывается, что там 1,5 стакана овсянки...
Но обо всем по порядку.
Приготовить конфеты совсем не сложно. А затрат продуктов, времени и сил много не потребуется.
Набор ингредиентов прост
Первым делом нужно размолоть овсянку блендером (измельчителем).
Затем их надо прогреть на сковороде или в духовке. Я высыпала овсянку в форму для выпекания и отправила в духовку на 15 минут при 200*С.
Тем временем соединяем в кастрюле молоко, масло, сахар. Доводим до кипения, помешивая.
Следующим добавляем какао и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Потом добавляем перемолотую овсянку,
хорошо перемешиваем, снимаем с плиты.
Закрываем крышкой.
Оставляем в покое на некоторое время, чтобы смесь настоялась и немного остыла.
В это время нужно размолоть грецкие орехи измельчителем.
Немного остывшую смесь разделить на 2 части.
В одну часть добавить 3-4 ч. ложки измельченных грецких орехов, 1 ч. ложку коньяка, перемешать.
Сформировать небольшие шарики. Можно даже выложить пласт и вырезать формочками, например, сердечки. Хотя у меня получилось сделать сердечко просто руками.
Выложить заготовки на противень и закрыть пищевой пленкой.
Отправить в холодильник на 2-3 часа. Они быстро затвердеют.
Из другой части массы делаем небольшие лепешки, укладываем в середину каждой орешек (фундук), формируем шарик.
Обваливаем каждый шарик в измельченных грецких орехах.
Выкладываем на противень и прикрываем пищевой пленкой.
Отправляем на 2-3 часа в холодильник.
Через указанное время конфеты будут готовы к употреблению. Однако при комнатной температуре они достаточно быстро размягчаются. Хотя форму не теряют, конечно )
Поэтому подавать к столу их лучше из холодильника.
Конфеты очень вкусные!
Попробуйте!
Удивите своих любимых сладкими валентинками ручной работы )
Этот рецепт удивил меня своим набором ингредиентов. А результат, т. е. вкус моих валентинок очень порадовал не только меня, но и моих любимых сладкоежек. Дочка просила "Еще, еще!" ))
Вкус конфет замечательный! Никто даже не догадывается, что там 1,5 стакана овсянки...
Но обо всем по порядку.
Приготовить конфеты совсем не сложно. А затрат продуктов, времени и сил много не потребуется.
Набор ингредиентов прост
Первым делом нужно размолоть овсянку блендером (измельчителем).
Затем их надо прогреть на сковороде или в духовке. Я высыпала овсянку в форму для выпекания и отправила в духовку на 15 минут при 200*С.
Тем временем соединяем в кастрюле молоко, масло, сахар. Доводим до кипения, помешивая.
Следующим добавляем какао и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Потом добавляем перемолотую овсянку,
хорошо перемешиваем, снимаем с плиты.
Закрываем крышкой.
Оставляем в покое на некоторое время, чтобы смесь настоялась и немного остыла.
В это время нужно размолоть грецкие орехи измельчителем.
Немного остывшую смесь разделить на 2 части.
В одну часть добавить 3-4 ч. ложки измельченных грецких орехов, 1 ч. ложку коньяка, перемешать.
Сформировать небольшие шарики. Можно даже выложить пласт и вырезать формочками, например, сердечки. Хотя у меня получилось сделать сердечко просто руками.
Выложить заготовки на противень и закрыть пищевой пленкой.
Отправить в холодильник на 2-3 часа. Они быстро затвердеют.
Из другой части массы делаем небольшие лепешки, укладываем в середину каждой орешек (фундук), формируем шарик.
Обваливаем каждый шарик в измельченных грецких орехах.
Выкладываем на противень и прикрываем пищевой пленкой.
Отправляем на 2-3 часа в холодильник.
Через указанное время конфеты будут готовы к употреблению. Однако при комнатной температуре они достаточно быстро размягчаются. Хотя форму не теряют, конечно )
Поэтому подавать к столу их лучше из холодильника.
Конфеты очень вкусные!
Попробуйте!
Удивите своих любимых сладкими валентинками ручной работы )
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
