Рецепт: Яичница "Два сердца" - трехслойная - классический завтрак в праздничном исполнении

Яичница на завтрак- это, конечно, банально, обыденно и неудивительно. Однако, проявив фантазию, можно из повседневного блюда сделать праздничное )

У меня сегодня яичница для двоих.

Рецепт прост.
Взбиваем вилкой 5 яиц с солью и приправами по вашему вкусу.

Разогреваем на сковороде растительное масло.
Для приготовления яичницы в форме сердца понадобиться специальная силиконовая рамочка.
Выливаем небольшое количество яичной массы в рамочку.

Обжариваем на среднем огне с 2 сторон.

У меня получилось 6 сердечек.

Выкладываем 1 сердечко на противень, застеленный фольгой и смазанной немного маслом.

Посыпаем тертым сыром и выкладываем горошек.
Горошек, кстати, можно заменить на колбасу, бекон, ветчину (мелко порезать).
Накрываем сверху другим сердечком. Снова посыпаем сыром и горошком.

Накрываем третьим сердечком.

Посыпаем только немного сыром.

Повторяем все действия для второй 3-х слойной яичницы.

Отправляем в разогретую до 180*С духовку на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.

Украшаем кетчупом, огурчиками и всем чем угодно )

Порадуйте своих любимых!
Приятного аппетита!