Добавить рецепт
Кошка ЖофруаРоссия, Россия
Репутация: +487Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2016-02-13
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Торт "Валентинка для любимки" - на кефире
Ингредиенты:
яйца куриные - 2-3 шт;
мука пшеничная - 1-2 ст;
кефир 3,2% - 1 ст;
масло сливочное (для крема 150 г) - 50 г;
сахар-песок - 200 г;
сода пищевая - 1 ч.л;
молоко сгущенное - 100 г;
сахарная пудра - 100 г;
краситель пищевой розовый - 0.5-1 ч. л;
ванилин - 1 паетик
Способ приготовления:
яйца куриные - 2-3 шт;
мука пшеничная - 1-2 ст;
кефир 3,2% - 1 ст;
масло сливочное (для крема 150 г) - 50 г;
сахар-песок - 200 г;
сода пищевая - 1 ч.л;
молоко сгущенное - 100 г;
сахарная пудра - 100 г;
краситель пищевой розовый - 0.5-1 ч. л;
ванилин - 1 паетик
Для сладкоежек на десерт в день всех влюбленных, предлагаю приготовить очень простой и невероятно вкусный домашний тортик. Этот тортик очень быстро выпекается, однако с его украшением стоит постараться, мне в этом помогала любимая дочурка! Совместный творческий процесс очень веселое и полезное занятие.
Для коржей: взбиваем яйца с сахаром до бела, добавляем масло, соду гасим в кефире, выливаем к яйцам, тщательно перемешиваем добавляем муку, тесто должно быть жидким.
Пока коржи остывают займемся кремом: масло растираем с сахарной пудрой, добавляем сгущенку все взбиваем до однородной массы. Крем я разделила на две части, одну оставила белой, во вторую добавила краситель.
Верх торта мы украсили разноцветными конфетами.
Тортик получился очень нежным, сладким и симпатичным!
Приятного чаепития!
Для коржей: взбиваем яйца с сахаром до бела, добавляем масло, соду гасим в кефире, выливаем к яйцам, тщательно перемешиваем добавляем муку, тесто должно быть жидким.
Пока коржи остывают займемся кремом: масло растираем с сахарной пудрой, добавляем сгущенку все взбиваем до однородной массы. Крем я разделила на две части, одну оставила белой, во вторую добавила краситель.
Верх торта мы украсили разноцветными конфетами.
Тортик получился очень нежным, сладким и симпатичным!
Приятного чаепития!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
