Сердечные булочки


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2016-02-13
Рецепт понравился: 54

Рецепт: Сердечные булочки - с любовью!

Ингредиенты:
мука - 300 гр;
яйцо для теста - 1 шт;
сахар-песок - 2 ст.л;
соль - 0,5 ч.л;
масло сливочное - 40 гр;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л;
молоко - 100 мл.;
яйцо для начинки - 3 шт;
лук зеленый - 0,5 п;
сметана - 1 ст.л;
яйца куриные - 1 шт;
растительное масло для смазывания формы - 1 ст.л
Способ приготовления:
Отношение ко дню Святого Валентина в современной России неоднозначное, хотя в дореволюционной России День Святого Валентина был одним из любимейших праздников дворян, а вот после революции День Святого Валентина был забыт на долгие годы. Зато теперь мы можем праздновать день влюбленных два раза в год!
8 июля- день Петра и Февронии, день семьи, любви и верности— это наш «родной» праздник

Сердечные булочки фото


Для теста просеять муку, всыпать соль и сахар

Сердечные булочки фото

Добавить растопленное сливочное масло

Сердечные булочки фото

Всыпать дрожжи

Сердечные булочки фото

Добавить яйцо

Сердечные булочки фото

Постепенно вливая теплое молоко замесить тесто

Сердечные булочки фото

Тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема

Сердечные булочки фото

Для начинки порезать зеленый лук

Сердечные булочки фото

Порубить отварные яйца

Сердечные булочки фото


Соединить яйца с луком, добавить сметану, соль по вкусу, перемешать

Сердечные булочки фото

Тесто к этому времени поднимится

Сердечные булочки фото

Разделить тесто на кусочки, грамм по 60

Сердечные булочки фото

Каждый кусочек теста раскатать в жгутик, примерно сантиметров 13 длиной

Сердечные булочки фото

Разрезать каждый жгутик пополам вдоль, не доконца

Сердечные булочки фото

Завернуть и соединить края по середине, формируя сердечко

Сердечные булочки фото

Переложить сердечки на противень, выстеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Накрыть противень пленкой и оставить булочки для подъема

Сердечные булочки фото

Когда булочки поднимутся они наполовину заполнят серединку. Пальцами немного примять середину и сформировать дно булочек для укладки начинки

Сердечные булочки фото

Выложить начинку. Смазать булочки желтком.

Сердечные булочки фото

Выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут

Сердечные булочки фото

Сердечные булочки фото

Сердечные булочки фото

День Влюбленных – бессмертен, впрочем, как и сама Любовь!

Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SVdvr
Ой какие шаньги симпатичные и видно, что просто воздушные! Удачи в конкурсе! ответить
sher0612
какие классные) ответить
Irishka fortuna
очень аппетитно! такие милые плюшки-ватрушки! ответить
lenusikk
Супер! Отличная идея! ответить
kulinarochka
какие прелестные булочки! ответить
trav-olga
Вкусно! И фото замечательные. ответить
Marchet
Чудесные булочки! ответить
lana-ledy
Видно, сделано с любовью ! ответить
Sonya 31
Чудесно! ответить
Michaela
Очень красивые булочки. Жаль, что день влюбленных 3атолический, а православные отмечают 8 июля День семьи, любви и верности! ответить
Opalescent
они очаровательны! ответить
Honeyval06
Вот это булочки! Здорово! Очень красивые! Желаю удачи на конкурсе! ответить
zolotaia
Замечательные сердечки) ответить
Ksu10
прекрасные булочки! ответить
Allin
Наверное, очень вкусные! ответить
Grettchen
Отличные сердечки! Внешне похожи на ватрушки, но начинка гораздо серьезнее!))) ответить
Егужинская 2
Так просто оказавается сформировать такие булочки, я почему-то думала нужно повозится:) ответить
rest cure
Красивые сердечки получились! Надо так ватрушки сделать)) ответить
Nuvola
Какие красивые:-) приготовлены с любовью:-) ответить
milagra200886
Красивушки! ответить
eva
Классные булочки, выглядят соблазнительно очень) ответить
ek9345
Шедеврально! ответить
LyubaGrom
Красивые и сытные булочки получились! ответить
Люба Райс
Я тоже сделаю так. Спасибо. ответить
gella79
великолепные сердечки ) ответить
Оставить свой комментарий