Рецепт: Булочки с маком из дрожжевого теста - булки-валентинки

Я очень люблю делать выпечку и на выходных захотелось булочек с маком и сделала я их вот так. ( все ингредиенты указаны на небольшое количество булочек- у меня их получилось 5 штук, если хотите больше, нужно увеличить количество исходных ингредиентов)

Берем теплую кипяченую воду, наливаем в чашу, добавляем соль

сахар

дрожжи

разбиваем яйцо

взбиваем так чтобы яйцо хорошо смешалось с другими ингредиентами

постепенно добавляя муку

вымешиваем тесто. После того как ложкой вымешивать стало тяжело

переходим на ручной замес, так чтобы тесто было все еще мягким, но не прилипало к рукам

накрываем полотенцем или пищевой пленкой, ставим в теплое место на 2-2,5 часа, чтобы тесто поднялось

теперь уже увеличившееся в размерах тесто разделяем на небольшие кусочки

и предаем тесто желаемую форму- мне захотелось сделать сердечки. Разрезаем кусочке пополам не дорезая до конца

заворачиваем края вверх, так чтобы получилось сердечко

в центре тесто немного придавливаем, чтобы было место для мака. высапаем мак, немного присыпая края сердечка

выкладываем на противень получившиеся булочки

ставим в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 10-15 минут

внутри эта вкуснятина вот такая пористая и нежная

При желании для любителей сладкого можно присыпать сверху сахарной пудрой.
Булочки-валентинки готовы) приятного аппетита;)