Рецепт: Самса с курицей и луком - сочная, в духовке

Самса с курицей и луком всегда получается сочной и вкусной. Изначально я занимаюсь репчатым луком. Очищаю его от шелухи, мою и нарезаю тонкими полукольцами.

Филе курице промываю в холодной воде и нарезаю на мелкие кусочки.

В филе курицы добавляю нарезанный репчатый лук. Солю, перчу и перемешиваю.

Начинка для самсы готова.

Когда не успеваю приготовить тесто сама, приобретаю его в магазине. Для самсы я беру дрожжевое слоеное тесто.

Раскатываю его в тонкий пласт и нарезаю на небольшие квадраты.

В каждый квадрат кладу начинку и формирую самсу треугольником.

Самсу перекладываю на противень, заранее смазанный растительным маслом. Чтобы самса была румяной, смазываю её следующей смесью: взбиваю яйцо с растительным маслом.

Убираю самсу в теплое место, чтобы она немного "приподнялась".

Выпекаю, в заранее разогретой духовке, 40 минут.

Из заявленных продуктов получилось много красивой, сочной и вкусной самсы.

Приятного аппетита!