Добавить рецепт
NuvolaИталия, Кальяри
Репутация: +323Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2016-02-15
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Кабачки фаршированные - Очень вкусно!
Ингредиенты:
кабачки - 1 шт;
фарш мясной - 150-200 г;
яйца куриные - 1-2 шт;
мука - 50-100 г;
масло растительное - 30 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кетчуп - 1ст. ложка;
томатная паста - 1ст. ложка
Способ приготовления:
кабачки - 1 шт;
фарш мясной - 150-200 г;
яйца куриные - 1-2 шт;
мука - 50-100 г;
масло растительное - 30 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кетчуп - 1ст. ложка;
томатная паста - 1ст. ложка
1. Помыть кабачок и нарезать колечками (не тонкими, толщиной в 1 – 1,5см.)
2. Поскольку колечки будут фаршированные, нужно аккуратно вырезать среднику.
3. Фарш нужно посолить и поперчить. По желанию, можете добавить немного лука, пропущенного через мясорубку, я делала без него
4. Взбейте вилкой яйца в одной миске.
5. Итак, начинаем фаршировать кабачковые колечки
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом
7. Обкачиваем каждое колечко в муке, затем обмакиваем в яйце
8. Выкладываем колечки на сковороду, обжариваем с обеих сторон
9. Когда колечки будут подрумянены, можете добавить по 1 столовой ложке кетчупа и томатной пасты,
10. Очень вкусно получается! Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
