Добавить рецепт
Рецепт: Ужин на скорую руку - Курица в соевом соусе с салатом из капусты
Ингредиенты:
курица - половина;
чеснок - по вкусу;
соевый соус - 2 ст.л.;
специи - по вкусу;
масло оливковое - 1 ст.л.;
капуста белокочанная - 0.5 кг;
морковь - 1-2 шт;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
уксус - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу
Способ приготовления:
курица - половина;
чеснок - по вкусу;
соевый соус - 2 ст.л.;
специи - по вкусу;
масло оливковое - 1 ст.л.;
капуста белокочанная - 0.5 кг;
морковь - 1-2 шт;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
уксус - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу
Когда нет времени на ужин, но готовить все равно надо меня выручает в том числе вот такое блюдо.
Берем курицу, моем, режем на маленькие кусочки.
Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, оливковое масло и чеснок. Можно добавить еще специи по вашему вкусу и желанию, но при добавлении не забывайте, что соевый соус уже очень СОЛЕНЫЙ! Обмазываем получившейся смесью курицу и выкладываем в форму.
Убираем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Пока она готовится, займемся салатом.
Шинкуем капусту (не крупно)
Трем на крупной терке морковь и добавляем к капусте
И как следует мнем капусту с морковью руками(да, именно руками, ни чем другим как надо не получится).
Добавляем пол чайной ложки сахара, соль и уксус по вкусу, и мнем еще, пока капуста не выделит сок. Лучше, конечно, доверить это мужчине) Когда капуста выделила сок пробуйте на соль и заправляйте подсолнечным маслом.
Пока мы занимались салатом курица уже готова. Быстро и просто, можно даже неожиданным гостям подать)
Приятного аппетита!
Берем курицу, моем, режем на маленькие кусочки.
Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, оливковое масло и чеснок. Можно добавить еще специи по вашему вкусу и желанию, но при добавлении не забывайте, что соевый соус уже очень СОЛЕНЫЙ! Обмазываем получившейся смесью курицу и выкладываем в форму.
Убираем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Пока она готовится, займемся салатом.
Шинкуем капусту (не крупно)
Трем на крупной терке морковь и добавляем к капусте
И как следует мнем капусту с морковью руками(да, именно руками, ни чем другим как надо не получится).
Добавляем пол чайной ложки сахара, соль и уксус по вкусу, и мнем еще, пока капуста не выделит сок. Лучше, конечно, доверить это мужчине) Когда капуста выделила сок пробуйте на соль и заправляйте подсолнечным маслом.
Пока мы занимались салатом курица уже готова. Быстро и просто, можно даже неожиданным гостям подать)
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
