Рецепт: Щи дальневосточные - с морской капустой

Не так давно я наткнулась на весьма оригинальные щи. Очень необычный, но очень вкусный рецепт. Любителей морской капусты просто за уши не оттащишь, это я вам гарантирую.
Для начала варим мясной бульон из костей.
Режем картофель брусочками

Морковь также нарезаем брусочками.

лук длинненьки кусочками так же шинкуем.

Мясной бульон, солим, вынимаем кости и снимаем с них мясо.

Отправляем в бульон овощи.

Берем лавровый лист и перец горошком

Открываем банки с консервированной морской капустой. Обычно это называется салат дальневосточный. Видимо отсюда и пошло название щей.

В бульон с отваренными овощами сбрасываем капусту и специи и еще немного варим. Тем же временем отвариваем яйца, остужаем, чистим и разрезаем на половинки. Яиц нужно на половину меньше. чем порций супа. Тут уже по-желанию.

Подаем щи с половинками яиц и со сметаной.

Приятного аппетита! И творческих кулинарных успехов!