Рецепт: Картофель с курицей в мультиварке - с курицей
Ингредиенты:
окорок куриный - 4 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
картофель - 1 кг;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
окорок куриный - 4 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
картофель - 1 кг;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Какое на самом деле название у этого блюда, я не знаю, но в нашей в семье оно называется "соус". Вот что нам понадобится:
1. Окорочка промываем и нарезаем небольшими кусочками.2. Лук чистим и мелко режем.3. Морковь очищаем и нарезаем соломкой4. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем окорочка до золотистого цвета (если курица жирная, масло можно не добавлять).5. Пока жарится курочка, очищаем картофель и нарезаем его брусочками. Курочку периодически перемешиваем, чтоб не пригорела.6. Как только курица приобрела золотистый цвет, немного солим, перчим, добавляем лук, морковь, перемешиваем и жарим еще минут 5-7.7. Теперь добавляем картофель и заливаем водой, чтобы картофель был покрыт водой. (По желанию добавляем лавровый лист).8. Доводим наш соус до кипения, солим, перчим по вкусу и варим до готовности картофеля. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
1. Окорочка промываем и нарезаем небольшими кусочками.2. Лук чистим и мелко режем.3. Морковь очищаем и нарезаем соломкой4. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем окорочка до золотистого цвета (если курица жирная, масло можно не добавлять).5. Пока жарится курочка, очищаем картофель и нарезаем его брусочками. Курочку периодически перемешиваем, чтоб не пригорела.6. Как только курица приобрела золотистый цвет, немного солим, перчим, добавляем лук, морковь, перемешиваем и жарим еще минут 5-7.7. Теперь добавляем картофель и заливаем водой, чтобы картофель был покрыт водой. (По желанию добавляем лавровый лист).8. Доводим наш соус до кипения, солим, перчим по вкусу и варим до готовности картофеля. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий