Рецепт: Салат "Сырный" - с сухариками и солёным огурцом

Вкусный, немного остренький салатик, немного хрустящий и немного мягкий на вкус, такие, казалось бы не совместимые вещи в одном салате, остроты ему придаёт чеснок и солёный огурчик, хрустит, потому что в нём сухарики и мягкость вкуса, дополняет сыр и яйцо.

Нужно отварить яйца.

Измельчить, я нарезаю кубиками.

Солёные огурчики промыть.

И тоже нарезать кубиками.

Сухарики можно брать покупные, а можно и самим сделать, я делаю их из батона.

Нарезаю кубиками и поджариваю на сковороде.

Затем смешиваем, яйца, огурцы и сухарики, добавляем майонез, чеснок и перемешиваем.

Вообще, сухарики можно и не добавлять сразу, а уже непосредственно перед подачей посыпать ими салат, чтобы не размокли. Хотя, честно говоря, я добавила их сразу, салат простоял в холодильнике час, дожидаясь мужа и могу сказать что даже после этого они были всё ещё хрустящими. Последний этап, выкладываем салат в салатницу.