Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-02-19
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Пирог с имбирем - со специями
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 ст.;
смесь специй - 1 ст.л.;
маргарин - 125 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
консервированный имбирь - 50 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 100 мл.;
сахарная глазурь - для заливки;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1 ст.;
смесь специй - 1 ст.л.;
маргарин - 125 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
консервированный имбирь - 50 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 100 мл.;
сахарная глазурь - для заливки;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Обожаю эксперименты, особенно, если это касается кулинарии. Когда встретила этот рецепт признаюсь честно была шокирована, но любопытство все же пересилило. Вот я решила и с вами поделиться этим рецептиком.
Берем просеянную муку,
всыпаем в нее разрыхлитель для теста.
Готовим смесь специй. Нам для нее понадобится: кориандр 7 частей, корица 6 частей, мускатный орех 2 части, гвоздика, имбирь, душистый перец по 1 части и ванилин на кончике ножа.
Специи перемолоть в кофемолке и 1 ст. л. добавить в муку.
Кладем в муку маргарин
и разминаем его с мукой в крошку.
Всыпаем сахар
и имбирь.
затем добавляем яйца
и вливаем холодное молоко.
Перемешиваем тесто.
Выливаем на смазанный маслом пергамент. И отправляем в разогретую духовку выпекаться.
Пока печется пирог, на сковороде растапливаем столовую ложку масла
высыпаем к нему 0,5 ст. сахарной пудры и топим.
Готовый пирог вынимаем из формы
и смазываем глазурью.
Можно посыпать кокосовой стружкой.
Пирог получается необычный, но очень вкусный.
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
Берем просеянную муку,
всыпаем в нее разрыхлитель для теста.
Готовим смесь специй. Нам для нее понадобится: кориандр 7 частей, корица 6 частей, мускатный орех 2 части, гвоздика, имбирь, душистый перец по 1 части и ванилин на кончике ножа.
Специи перемолоть в кофемолке и 1 ст. л. добавить в муку.
Кладем в муку маргарин
и разминаем его с мукой в крошку.
Всыпаем сахар
и имбирь.
затем добавляем яйца
и вливаем холодное молоко.
Перемешиваем тесто.
Выливаем на смазанный маслом пергамент. И отправляем в разогретую духовку выпекаться.
Пока печется пирог, на сковороде растапливаем столовую ложку масла
высыпаем к нему 0,5 ст. сахарной пудры и топим.
Готовый пирог вынимаем из формы
и смазываем глазурью.
Можно посыпать кокосовой стружкой.
Пирог получается необычный, но очень вкусный.
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
