Ежики в мультиварке


Репутация: +3
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2016-02-19
Рецепт понравился: 0

Рецепт: Ежики в мультиварке - из фарша индейки в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты:
фарш индейки - 500 грамм;
яйца куриные - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 70 грамм;
сметана - 4 ст.л.;
мука - 2 ст.л.;
вода - 400 мл;
масло растительное - 2 ст.л.;
соль и специи - по вкусу;
молоко - 50 мл
Способ приготовления:
Ежики в мультиварке из фарша индейки в сметанно-томатном соусе у меня очень любит вся семья. Сыну даю их с 1,5 лет.
Готовлю в мультиварке Редмонд. Ежики получаются мало того, что вкусные, но еще и время затрачивается немного, так как основное время готовит мультиварка, а вы в это время можете заниматься другими делами.
И так, выкладываем в чашу фарш индейки, солим немного. Замешиваем.

Ежики в мультиварке фото

Лук режем мелко. Морковь трем на крупной терке. Добавляем в чашу к фаршу индейки.

Ежики в мультиварке фото

Добавляем молоко. Тщательно замешиваем.

Ежики в мультиварке фото

Ежики в мультиварке фото

Из полученной массы формируем средние ежики.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Ежики выкладываем в чашу мультиварки. Получилось 7 ежиков.

Ежики в мультиварке фото

Теперь делаем соус. В чаше смешиваем сметану, томатную пасту, муку и воду. Солим немного, добавляем специи. Тщательно перемешиваем и взбиваем. Получается вот такой соус.

Ежики в мультиварке фото

Заливаем ежики соусом.

Ежики в мультиварке фото

Чашу мультиварки ставим в мультиварку. Закрываем крышку. Ставим режим "Тушение" на 1 час.
В итоге получаются вот такие аппетитные ежики:

Ежики в мультиварке фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий