Рецепт: Стромболи - со свиной грудкой и помидорами
Ингредиенты:
грудка свиная - 200 гр;
помидоры крупные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - для заправки;
сыр российский - 150 гр;
сырный соус - по вкусу;
кетчуп для шашлыка - по вкусу;
тесто для пиццы - 1 шт
Способ приготовления:
грудка свиная - 200 гр;
помидоры крупные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - для заправки;
сыр российский - 150 гр;
сырный соус - по вкусу;
кетчуп для шашлыка - по вкусу;
тесто для пиццы - 1 шт
Я для стромболи тесто замешивала сама как для пиццы. Можно присто купить готовое тесто.
Тесто:0,25 гр дрожжи (сухие), 1 ст. л. сахара, 2яйца, 0,5 ч. л соли, 3ст. л подсолнечного масла, мука2,5стакана (замесить так чтоб отлипало от рук, но не вымешивать). Тесто должно быть мягким.
Когда замесили ставим подходить на1,5 часа.
Когда подошло выпешиваем и занимаемся лепкой.
Раскатываем вот такой блин. Прямоугольной формы.
Я с начало смазываю кетчупом и майонезом, а потом режу вот на такую ёлочку.
Выкладываем грудку.
Сверху лук полукольцами.
Затем помидор.
Затем сырный соус.
И засыпаем сыром. Кто любитель сыра можно сделать два слоя. Самый первый перед грудкой и последний.
И заплетаем вот такую косичку. Сверху я помазала сырным соусом или просто майонезом можно.
Выкладываем на смазаный подсолнечным маслом протвень. И ставим в разогретую духовку на 190 градусов на 15 мин.
На данном фото один с сыром, а один без сыра (т. к. я не ем сыр)
Теперь можно порезать на рулетики и подавать на стол. Разогревать лучше конечно в таком виде, иначе вытикет весь сыр.
Вот что в нутри.
Начинку можно абсолютно любую. Время указую без подъёма теста.
Приятного аппетита!
Тесто:0,25 гр дрожжи (сухие), 1 ст. л. сахара, 2яйца, 0,5 ч. л соли, 3ст. л подсолнечного масла, мука2,5стакана (замесить так чтоб отлипало от рук, но не вымешивать). Тесто должно быть мягким.
Когда замесили ставим подходить на1,5 часа.
Когда подошло выпешиваем и занимаемся лепкой.
Раскатываем вот такой блин. Прямоугольной формы.
Я с начало смазываю кетчупом и майонезом, а потом режу вот на такую ёлочку.
Выкладываем грудку.
Сверху лук полукольцами.
Затем помидор.
Затем сырный соус.
И засыпаем сыром. Кто любитель сыра можно сделать два слоя. Самый первый перед грудкой и последний.
И заплетаем вот такую косичку. Сверху я помазала сырным соусом или просто майонезом можно.
Выкладываем на смазаный подсолнечным маслом протвень. И ставим в разогретую духовку на 190 градусов на 15 мин.
На данном фото один с сыром, а один без сыра (т. к. я не ем сыр)
Теперь можно порезать на рулетики и подавать на стол. Разогревать лучше конечно в таком виде, иначе вытикет весь сыр.
Вот что в нутри.
Начинку можно абсолютно любую. Время указую без подъёма теста.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: