Рецепт: Пицца для защитника Отечества - Фантазия на тему армейских военных учений с сыром, брокколи и колбасой...

Решила поэкспериментировать и приготовить пиццу в виде масштабных военных учений. Тем самым удалось порадовать мужи и сына, будущего защитника Отечества.

В удобную миску я наливаю воду. Она не должна быть холодной, но и слишком теплой тоже не должна быть. Лучше всего взять воду комнатной температуры.

В воду я высыпаю дрожжи.

Слегка размешиваю и добавляю немного натурального меда.

Можно немного посолить. Потом хорошенько перемешиваем эти ингредиенты, чтобы мед и дрожжи хорошо разошлись в воде. У меня даже небольшая пенка образовалась.

Пришло время добавить пару ложек растительного масла для эластичности теста.

Муку нужно просеять. Добавляю муку в несколько этапов, чтобы не переборщить, ведь мука бывает разной влажности.

Сначала замешиваю тесто ложкой в миске, потом выкладываю его на стол и довожу тесто до ума.

Получается вот такой небольшой комок, который в последствии хорошо подойдет.

Оставлю тесто ровно на 30 минут в теплом месте. Обязательно накрываю тесто полотенцем.

Спустя 30 минут тесто хорошо подошло. Оно готово.

Теперь мне нужно придать тесту определенную форму. Раскатываю его в виде прямоугольника.

Для соуса я возьму кетчуп и майонез.

Смешиваю эти два ингредиента в миске, чтобы удобнее было наносить соус на основу для пиццы.

Тесто я аккуратно, при помощи скалки, переношу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Соус аккуратно распределяю по поверхности теста.

Мне понадобится сыр. Как это не странно, я решила поэкспериментировать и добавить сыр сразу, а не поверх начинки, чтобы сохранить контуры будущего рисунка.

Сыр натираю на крупной терке и раскладываю поверх соуса.

Мне понадобятся грибы. В данном случае консервированные шампиньоны.

Начинаю фантазировать и укладывать начинку. Из грибов я делаю подобие земли.

Мне понадобится шарик моцареллы.

Его я аккуратно нарезаю на кружочки, а потом пополам.

Моцарелла у меня будет парашютами в импровизированном небе.

Куда же без колбасы. Мне понадобится несколько кусочков.

Из колбасы ножницами я вырезала танки и парашютистов.

Для кустов я буду использовать брокколи.

Выкладываю несколько соцветий, чтобы импровизированным танкам было где маскироваться.

Картину можно дополнить маслинами и помидорами черри. Последние штрихи наношу при помощи майонеза.

Пока я готовила начинку, мое тесто успело подойти еще раз, что немало важно, чтобы оно было мягким и воздушным.

Выпекать пиццу я буду в духовке, разогретой до 170 градусов. Готовится пицца достаточно быстро, примерно 15-20 минут.

Решила дополнить картинку цифрой "23".

Моя пицца для защитника Отечества готова, можно угощать виновников торжества. У меня их два.

Пицца получилась румяная, ароматная и воздушная.

Осталось только попрощаться и поблагодарить всех за внимание. Поздравляю с праздником всех защитников Отечества, настоящих и будущих. А мы, женщины, обещаем быть Вам верными хранителями домашнего очага и радовать Вас вкусными и красивыми блюдами.

С праздником! Приятного аппетита!