Рецепт: Куриное филе с грибами - с картошкой и грибным пюре

Берётся один кусок филе, нарезается на куски вдоль и куски отбиваются

Чёрный и красный молотый перец по пол чайной ложки вместе с солью перемешивается и промазываются все куски

-

оставляем эти куски на минут 10 пусть пропитаются. Возьмем 6 средних картофелин почистим и поставим варить в подсоленой воде, до полной готовности

куски пропитались, берём сковороду нагреваем наливаем масло подсолнечного и выкладываем всё куски филе и прожариваем с двух сторон

-

грибы можно любые. Я с опятами приготовила пожарила и протёрла блендерам

-

как только картошка от вариться, воду слила и толкучкой размяла

В картофельное пюре добавила 1 яйцо и пюре из грибов всё перемешала до однородной массы посолила по вкусу.

теперь можно всё собирать для жарки в духовке. На противень выкладывается куски филе

сверху колечки помидор ( тут замороженные)

кусок сыра чуть нарезается на куски чуть на тёрке натирается, куски выкладываются сверху

затем сверху выкладывается картофельно грибное пюре, распределяется поровну и сверху майонез любой у меня тут грибной

-

-

и остатки сыра высыпается сверху

всё эта ставиться в духовку заранее нагретую до 220 градусов на 20-25 минут

получился высокий сборный пирог. Через 20 минут он был готов

достала, нарезала и с овощами подола

-

Получился вот такой сытный вкусный обед. Спасибо всем за внимание, приятного аппетита!