Рецепт: Нут с капустой и розмарином - вкусное и полезное блюдо

Привет всем любителям готовить и гурманам! Сегодня захотелось мне на обед чего-то легкого и вкусного. Выбор свой остановила на нуте. Добавила немного фантазии - и получилось у меня такое блюдо...

1. Приготовьте необходимые ингредиенты и можно начинать.

Мелко нарежьте лук (у меня третья часть луковицы, можете использовать и всю, если нравится).

2. Поставьте на газ кастрюлю с растительным маслом (примерно 2 столовых ложки).
3. Немного подрумяньте лук на растительном масле.

4. Я всегда использую нут уже готовый, консервированный. Откройте банку и вылейте воду в чашку, она еще нам пригодится.

5. Высыпьте нут в кастрюлю к луку,

хорошо перемешайте и добавьте воды, которую оставили в чашке.

Потушите минут 5, помешивая.
6. Мне очень нравится сочетание нута с розмарином. Он придает блюду особенный аромат и вкус. Добавив 2 щепотки розмарина в нут, оставьте на маленьком огне на пару минут.
7. Тем временем порежьте капусту. У меня кусочки обычного размера, как на салат. Если у Вас есть время и желание, можете их измельчить еще больше.

8. Добавьте в кастрюлю "Айсберг", посолите и перемешайте.

Сначала кажется, что ее много. На самом деле количество капусты уменьшается.

Добавьте немного растительного масла и воды. Потушите минут 5 на маленьком огне.
9. Конечный результат во такой! Получилось вкусно! Приятного аппетита!