Рецепт: Ленивая "Шарлотка" - Когда гости на пороге,ставим чайник на плиту,а Шарлотку в духовку.

Ингредиенты:
яблоки свежие небольшие - 6-8 штук;
масло подсолнечное - 9 ст.ложек;
сахар-песок - 0,5 стакана;
мука пшеничная - 1 стакан;
яйца куриные - 3 штуки;
сода пищевая - 1 чайная ложка;
масло сливочное для смазывания формы - 0,5 ч.ложки

Способ приготовления:

Взбиваем яйца с сахаром до образования пены(я использовала миксер).

Затем добавляем растительное масло, соду гашенную уксусом, я добавила еще немного ванильного сахара и чуточку корицы (но это по желанию), муку.
Взбиваем все еще раз миксером до однородности.

Моем яблоки, чистим от кожуры. Нарезаем произвольного размера. Как показывает практика, лучше всего резать яблоки нужно слайсами, но я попробовала нарезать их небольшими кусочками.

Перемешиваем наши яблочки с тестом. Выкладываем в форму для запекания ( 24 см), застеленную бумагой для запекания, бока формы я смазала сливочным маслом. Ставим в разогретую до 200-220 гр. духовку на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.

Моему любимому сынишке очень понравилось, она получилась мягкая и румяная!

Приятного аппетита!

Яйца с сахаром