Торт-танк
Репутация: +1997
Все рецепты автора: 54
Дата публикации: 2016-02-22
Рецепт понравился: 69

Рецепт: Торт-танк - Полюбила я танкиста...

Ингредиенты:
мука - 450 грамм;
сахар-песок - 500 грамм;
сода пищевая - 20 грамм;
разрыхлитель теста - 10 грамм;
какао-порошок - 150 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
масло растительное - 100 грамм;
молоко - 450 грамм;
вода - 200 грамм;
пищевой краситель зеленый - 1 пакетик;
варенье малиновое - 50 грамм;
половинка лимона - 1 штука;
шоколад молочный - 1 штука;
печенье круглое - 7 штук
Способ приготовления:
День защитника Отечества, отмечаемый в нашей стране 23 февраля для нас особый праздник, так как для моего мужа он является еще и профессиональным праздником. По такому случаю, я конечно стараюсь приготовить что-то изысканное и крайне интересное.

Торт Для танкиста фото


В этот раз мой выбор пал вот на такой символичный торт в виде танка. Хочу поделиться своей идеей и рецептом приготовления.

Торт Для танкиста фото


Прежде всего, при помощи сита, я просеиваю два стакана муки.

Торт Для танкиста фото


Сюда же добавляю два стакана сахара.

Торт Для танкиста фото


Затем, следует полторы чайные ложки соды. Что немаловажно, соду гасить не следует.

Торт Для танкиста фото


Теперь, в эту компанию отправляется пакетик разрыхлителя для теста. Его я конечно же вскрыла и высыпала все содержимое.

Торт Для танкиста фото


В завершение данной композиции, я засыпаю четыре столовых ложки с горкой, какао.

Торт Для танкиста фото


Теперь настало время все ингредиенты как следует перемешать. В результате, у меня получается масса серого цвета, как на изображении выше.

Торт Для танкиста фото


Я беру другую миску, с высокими бортиками, так как в ней придется неоднократно работать миксером.

Затем, я разбиваю два куриных яйца.

Торт Для танкиста фото


Яйца я взбиваю при помощи миксера, примерно на протяжении пары минут.

Торт Для танкиста фото


На изображении выше, я показала какая пышная пенка должна получиться.

Торт Для танкиста фото


К взбитым яйцам я добавляю треть стакана растительного масла.

Торт Для танкиста фото


Маслице я размешиваю с яйцами при помощи миксера на протяжении еще минуты.

Торт Для танкиста фото


Далее, я заливаю стакан теплого молока.

Торт Для танкиста фото


Теперь, я меняю насадки на миксере. Выбираю те, которые предназначены для вымешивания хлеба, поскольку тесто должно получиться довольно густой консистенции. Постепенно я начинаю засыпать все сухие ингредиенты.

Торт Для танкиста фото


В итоге, тесто получилось не жидким и очень красивого шоколадного цвета.

Торт Для танкиста фото


В получившееся тесто я заливаю стакан крутого кипятка.

Торт Для танкиста фото


Снова все как следует перемешиваю миксером, мое тесто готово к выпечке.

Торт Для танкиста фото


Дно и стенки чаши мультиварки я смазываю растительным маслом. Данное тесто можно выпекать и в духовом шкафу, при температуре 180°C потребуется примерно 30 - 35 минут. Я же предпочитаю выпекать тесто в мультиварке. По умолчанию, моя программа выпечки рассчитана на 45 минут. Я закрываю крышку мультиварки и забываю о тесте на ближайшие 45 минут.

Торт Для танкиста фото


Пока мое тесто выпекается, я занимаюсь приготовлением крема для торта.

Для этого, я снова беру чашу с высокими бортиками и разбиваю в нее два куриных яйца.

Торт Для танкиста фото


К яйцам я засыпаю полстакана сахара.

Торт Для танкиста фото


При помощи миксера я взбиваю яйца с сахаром до тех пор, пока практически весь сахар не растворится.

Торт Для танкиста фото


Теперь, я добавила пару ложек муки и снова все как следует перемешала.

Торт Для танкиста фото


Полтора стакана молока я разогрела до теплого состояния в микроволновой печи, после чего отправила к яйцам, сахару и муке.

Торт Для танкиста фото


Остается в очередной раз все смешать.

Торт Для танкиста фото


Будущий крем я перелила в кастрюлю, которую разместила на слабом огне. Постоянно помешивая, я довожу крем до густой консистенции.

Торт Для танкиста фото


В результате моих стараний у меня получается вот такой восхитительно-нежный крем.

Торт Для танкиста фото


Поскольку я буду формировать торт в виде танка, мне пришлось добавить в крем пищевой краситель зеленого цвета. В способе применения было сказано, что краситель необходимо интенсивно размешать. Что я и сделала.

Далее, я отставила крем в прохладное место для остывания.

Торт Для танкиста фото


К этому времени, 45 минут пролетели и моя мультиварка возвестила о том, что тесто отлично пропеклось. Однако, для надежности, я все таки проверила это зубочисткой.

Торт Для танкиста фото


При помощи поддона для варки на пару, я извлекла будущий тортик из чаши мультиварки. На фото выше можно заметить, как замечательно подрос мой тортик.

Я отставляю его в сторону для остывания.

Торт Для танкиста фото


Пока крем и торт остывают, я готовлю сироп для пропитка будущих коржей. В стакане воды я развела малиновое варенье и процедила его при помощи ситечка. Наша семья предпочитает тортики с кислинкой, поэтому в сироп я выдавливаю половинку лимона.

Торт Для танкиста фото


Наконец, все остыло. Я приступаю к моей самой любимой части в приготовлении тортика - декорированию.

Прежде всего я отрезаю края. Придавая тортику форму прямоугольника.

Торт Для танкиста фото


Мне удалось разрезать торт на четыре коржа. Я не делала их слишком тонкими, толщина коржа получилась примерно 1,5 см.

Торт Для танкиста фото


Начинаю сборку торта. Один корж я смазываю кремом. Следующий обильно поливаю сиропом и накрываю им корж с кремом. Так я поступаю со всеми четырьмя коржами.

Торт Для танкиста фото


Для того, чтобы равномерно распределить сироп по коржу, я пользуюсь распылителем, которым орошаю комнатные растения.

Торт Для танкиста фото


Одну из боковушек торта я разрезаю на три части. Две крайние, сразу же съедает моя дочка, а та которая оказывается по середине, послужит башней для танка.

Торт Для танкиста фото


Эту часть я переворачиваю и тщательно орошаю ее сиропом.

Торт Для танкиста фото


Пропитанную сиропом башенку я устанавливаю на танк.

Торт Для танкиста фото


Завершающий этап. Весь танк я смазываю кремом. В роли "гусениц" выступает шоколадка. Роль колес играют печеньки.

Именно в таком виде мой танк отправляется на пропитку примерно на 12 часов. Обычно я готовлю торты с вечера и к утру, уже можно поздравлять виновника торжества.

Торт Для танкиста фото


На праздничном столе танк появляется уже с дулом, а после тоста, танк выстреливает, подтверждая все слова тостующего.

Пользуясь случаем, хочется поздравить всех мужчин с этим замечательным праздником и от всей души пожелать всего самого лучшего.

Время приготовления: 19 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

oksa7
Забавный торт ))) ответить
Gotja
Вот это выстрел! Интересный тортик! ответить
Grettchen
Очень смешной тортик))) Очарование! ответить
Allin
Классный получился тортик! ответить
AlenaScorpion
Оригинальность зашкаливает :) Действительно, забавный торт :) ответить
Michaela
Прикольно! ответить
zaedyvse
Придумала торт необычно! А соды и разрыхлителя - 30 гр на 450 гр муки - не много? ответить
Laptik
Полторы чайные ложечки соды и пакетик разрыхлителя. Так было указано в рецепте, результат получается вполне нормальный. ответить
milagra200886
Интересная идея) милый танчик) ответить
Sonya 31
Шикарно! ответить
Рагнеда
Класс! Он еще и со снарядом))) ответить
Annyska89
ух ты какой танк боевой! класс) ответить
sher0612
Здорово. Какой торт! ответить
TAKUV
Выстрел - это вообще класс! ответить
SVdvr
Классный торт!!! ответить
Honeyval06
Вот это да!Ну идея просто класс!! ответить
Eliza Dulitl
хорошо смотрится ответить
Sonya 31
Поздравляю Вас! ответить
Laptik
Огромное спасибо, это моя первая победа на данном сайте) ответить
IriMonk
Поздравляю! ответить
Laptik
Искренне благодарю! ответить
Annyska89
Поздравляю! вы просто молодчинка) желаю еще много-много побед и творческих успехов! ответить
Laptik
Большое спасибо, я буду делать все от меня зависящее!))) ответить
MiracleWaterfall
поздравляю:) ответить
Laptik
Огромное спасибо! ответить
kulinarochka
принимайте поздравления!!!) ответить
Laptik
Принимаю и благодарю))) ответить
Максим киреев75
Поздравляю с победой ответить
Laptik
Спасибо, рада принимать поздравления. ответить
Kolbasa
Как эффектно)) ответить
Laptik
Приятно, что оценили!) ответить
Honeyval06
Поздравляю с победой! Вы молодец! Желаю дальнейших кулинарных успехов! ответить
Laptik
Огромное спасибо, буду стараться и впредь! ответить
Люба Райс
Веселый тортик ответить
Пышечка
Выстрел - оригинальная задумка. ответить
Nyashka
Бисквит такой красиво-аппетитный. Подскажите, а как вы его при помощи поддона на пару вынимаете? Тесто ведь выливаете прямо в чашу мультиварки? ответить
Оставить свой комментарий