Рецепт: Торт закусочный "Звезда" - с крабом, малосоленой неркой, красной икрой

Этот закусочный торт очень мужской, т. к. в нем много морепродуктов. Вот я и решила его приготовить для наших мужчин на 23 февраля.
1. Отвариваем пакетик риса в воде, в которую добавим паприку.

2. Теперь трем на крупной терке огурец.

3. На мелкой терке трем отдельно белки и желтки яиц.

4. Режем не очень мелко зеленый лук.

5. Творожный сыр соединяем со сметаной.

6. Мелко режем укроп.

7. Добавляем его к творожно- сметанной массе и получается творожный крем.

8. Теперь на блюде выкладываем рис в форме звезды.

9. Сверху рис покрываем творожным кремом.

10. Сверху кладем белки яиц.

11. И снова покрываем творожным кремом.

12. Далее идет мясо краба.

13. Которое тоже сверху покрываем творожным кремом.

14. Затем кладем огурцы и снова творожный крем.

15. Потом лук.

16. На лук выкладываем желтки и творожный крем.

17. Теперь всю звезду покрываем кусочками нерки. Я взяла эту рыбу из- за ее красивого красного цвета.

18. А на нерку выкладываем красную икру.

19. Из огурцов вырезаем цифры и украшаем ими торт. Получилась вот такая праздничная звезда.

Поздравляю мужчин с Днем Защитника Отечества!