Рецепт: Жаркое из курицы в горшочках - со стручковой фасолью

Всем доброго времени суток.

решила сегодня что - нибудь вкусненькое приготовить в горшочках. Посмотрела, что есть в холодильнике и готовлю жаркое из курицы с фасолью.

Блюдо получилось очень вкусным и легким - ни капельки масла при его приготовлении я не использовала.

Для начала берем куриную грудку - я беру на кости,

разделываю ее на 6 порционных куска (так как у меня 6 горшочков)

и кладу ее на дно горшков.

Картофель чистим и режим небольшими кубиками, также отправляем к мясу.

Лук мелко крошим и бросаем в горшочки.

Морковь трем на средней терке и выкладываем поверх лука.

Укроп мелко крошим и распределяем сверху моркови.

Стручковая фасоль (у меня замороженная) идет в самую последнюю очередь, потому что если она будет на дне горшка, то превратиться в кашу.

Теперь в каждый горшочек кладем по ложке сметаны.

Все перчим.

Теперь необходимо залить все соленой кипяченной водой, но не до самого края, так как она будет выкипать и пачкать горшки и противень.

Теперь отправляем наши горшочки в духовку (температура 180 градусов) и готовим до готовности овощей.

Всем приятного аппетита!