Рецепт: Драники по-кубански - просты в приготовлении

Было у меня немного картошки и я решила приготовить драники.

Я взяла 7 маленьких картофелен и потерла на крупной терке. Если у вас большой картофель, то штуки 3 хватит.

Лук тоже нужно потереть на тёрке.

Дальше добавляем муку, приправу и яйцо. Хорошенько перемешиваем. И формируем драники.

Я обжаривала драники на сухой антипригарной сковороде, вы можете жарить на масле. Обжаривать нужно с двух сторон.

Когда вы обжарите с одной стороны, то можно закрыть крышкой и жарить под крышкой. Вот такие драники у меня получились. мне очень понравились. И не только мне но и моим деткам. Съели все до последнего.

Советую всем приготовить. приятного аппетита!