Салат "Солдат в окопе"
Репутация: +12309
Все рецепты автора: 877
Дата публикации: 2016-02-23
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Салат "Солдат в окопе" - с рыбой и зеленым горошком

Ингредиенты:
картофель отварной (среднего размера) - 3 шт;
морковь вареная (средних размеров) - 2 шт;
консервы рыбные - 1 банка;
зеленый горошек консервированный - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Идея этого салата родилась совершенно спонтанно. В общем-то, основой для такого блюда может послужить любой салат, но в моем случае это рыбный салат а-ля "Мимоза". Как говорится, готовила из того, что было под рукой.
Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Салат Солдат в окопе фото


Картофель и морковь отварить и остудить. Рыбные консервы размять, предварительно слив лишнюю жидкость и удалив крупные косточки.

Начинаем формировать салат в форме небольшого холмика, полукругом.
Первый слой - крупно натертый картофель.
Второй слой - измельченная рыба.

Салат Солдат в окопе фото



Третий слой - крупно натертая морковь.
Четвертый слой - мелко-мелко нарезанный репчатый лук.
И пятый, завершающий слой - снова картофель. Картофель хорошо лепится, с его помощью можно придать салату желаемую форму.

Салат Солдат в окопе фото


Обильно смазываем салат майонезом.

Салат Солдат в окопе фото



И обсыпаем зеленым горошком. Горошек не очень хорошо держится на салате (не так хорошо, как, например, зерна граната в салате "Гранатовый браслет"). Горошинки так и норовят соскользнуть, поэтому нужно их немного вдавливать в салатную массу.
В результате поверхность салата покрыта горошком не полностью, но это даже в какой-то степени к лучшему. Создается иллюзия пестрого камуфляжа:)

Салат Солдат в окопе фото


Для полноты картины нам, конечно же, не хватает самого солдата:)
Солдат, к сожалению, не съедобный, это просто игрушечная фигурка (которую я предварительно вымыла и ошпарила кипятком).

Салат Солдат в окопе фото


Конечно, было бы замечательно использовать вместо зеленого горошка укроп, зеленый лук или еще какую-нибудь "траву". Но повторюсь, идея родилась спонтанно, поэтому пришлось использовать те продукты, что были на кухне в тот момент:)
А вариант с укропом можно повторить летом, например, на день ВДВ...

Салат Солдат в окопе фото



По желанию, поверхность салата можно покрыть "маскировочной" сеточкой из майонеза:)

Салат Солдат в окопе фото


Салатик очень простой в исполнении, с традиционным вкусом, но в новом, немного необычном оформлении.
Приятного аппетита!
P.S.
Желаю всем мирного неба над головой!
А нашим защитникам хочется пожелать, чтобы на их жизненном пути встречались только такие съедобные "окопы"...

С праздником!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

TAKUV
как мне нравится ваша подача,здорово! ответить
gella79
отличный салатик ) ответить
Оставить свой комментарий