Рецепт: Салат "Солдат в окопе" - с рыбой и зеленым горошком

Идея этого салата родилась совершенно спонтанно. В общем-то, основой для такого блюда может послужить любой салат, но в моем случае это рыбный салат а-ля "Мимоза". Как говорится, готовила из того, что было под рукой.
Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Картофель и морковь отварить и остудить. Рыбные консервы размять, предварительно слив лишнюю жидкость и удалив крупные косточки.

Начинаем формировать салат в форме небольшого холмика, полукругом.
Первый слой - крупно натертый картофель.
Второй слой - измельченная рыба.

Третий слой - крупно натертая морковь.
Четвертый слой - мелко-мелко нарезанный репчатый лук.
И пятый, завершающий слой - снова картофель. Картофель хорошо лепится, с его помощью можно придать салату желаемую форму.

Обильно смазываем салат майонезом.

И обсыпаем зеленым горошком. Горошек не очень хорошо держится на салате (не так хорошо, как, например, зерна граната в салате "Гранатовый браслет"). Горошинки так и норовят соскользнуть, поэтому нужно их немного вдавливать в салатную массу.
В результате поверхность салата покрыта горошком не полностью, но это даже в какой-то степени к лучшему. Создается иллюзия пестрого камуфляжа:)

Для полноты картины нам, конечно же, не хватает самого солдата:)
Солдат, к сожалению, не съедобный, это просто игрушечная фигурка (которую я предварительно вымыла и ошпарила кипятком).

Конечно, было бы замечательно использовать вместо зеленого горошка укроп, зеленый лук или еще какую-нибудь "траву". Но повторюсь, идея родилась спонтанно, поэтому пришлось использовать те продукты, что были на кухне в тот момент:)
А вариант с укропом можно повторить летом, например, на день ВДВ...

По желанию, поверхность салата можно покрыть "маскировочной" сеточкой из майонеза:)

Салатик очень простой в исполнении, с традиционным вкусом, но в новом, немного необычном оформлении.
Приятного аппетита!
P.S.
Желаю всем мирного неба над головой!
А нашим защитникам хочется пожелать, чтобы на их жизненном пути встречались только такие съедобные "окопы"...

С праздником!