Рецепт: Курица в соусе - с оливками
Ингредиенты:
филе куриное - 400 гр;
лимон - 0,5;
оливки зеленые - 1 б;
лук репчатый - 1 шт;
зелень - по вкусу;
паприка - 0,5 ч.л;
имбирь - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу;
вода - 100 мл;
масло оливковое - 1 ст.л;
масло сливочное - 1 ст.л
Способ приготовления:
филе куриное - 400 гр;
лимон - 0,5;
оливки зеленые - 1 б;
лук репчатый - 1 шт;
зелень - по вкусу;
паприка - 0,5 ч.л;
имбирь - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу;
вода - 100 мл;
масло оливковое - 1 ст.л;
масло сливочное - 1 ст.л
В качестве эксперимента или ради разнообразия хочется приготовить блюдо из курицы добавив в него что то необычное и интересное и получить совершенно новый вкус. В данном рецепте добавлю немного солнечного средиземноморья. На сковороде растопить сливочное и оливковое маслаФиле нарезать кубикомНа разогретую сковороду выложить куриное филеКуриное филе поджарить до румянностии выложить в мискуПорезать лук, зелень и оливкиВ сковороду где жарилась курица выложить лук и обжарить до прозрачностиК луку добавить зелень и оливкиВ сковороду к овощам и зелени добавить паприкуи немного имбиряВыжать сок половины лимона и немного водыВ сковороду переложить обжаренное куриное филе, посолить и перемешатьПотушить филе, накрыв крышкой минут 15-20. Подавать курицу с кус кусом или любой другой крупой по вкусу.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2016-02-23 13:20:20
аппетитно очень! а фото - супер! обожаю оливки в соусах - пикантно получается, с курицой - очень!
ответить