Рецепт: Торт "Для Мужчин" - со сливочным кремом

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня праздник у наших мужчин - 23 февраля - День Защитника Родины. Я решила приготовить мужу сладкий подарок - Торт.
В миску разбиваем яйца и добавляем сахар. Вымешиваем ложкой добела.

Добавляем в три этапа воду, постоянно мешая. Далее высыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошенько вымешать, чтобы не было комков.

Форму застилаем пергаментной бумагой и вливаем наше тесто.

Ставим выпекать корж в духовку при 180 градусов на 25-30 минут.
А тем временем приготовим крем. Для крема я взяла пакетик сухих сливок, которые надо взбить со стаканом холодного кипяченного молока.

Взбиваем миксером на большой скорости до загустения, мне понадобилось взбивать 15 минут. Вот такой консистенции получился крем.

Вынимаем наш корж с духовки и проверяем зубочисткой готов ли. У меня корж готовый. Пропитываем корж вишневым сиропом и ставим его в сторонку, чтобы полностью охладился.

Тем временем приготовимся к оформлению. Корж можно разрезать и пропитать кремом, а сверху сливки. Но так как мои мужчины не любят много крема, то я корж не разрезаю, а просто сверху оформляю сливками. Взбитую сливочную массу делим на 2 части. В одну - добавляем немного желтого пищевого красителя, в другую - синего. Хорошо перемешиваем.

Я оформила торт в виде флага. Края коржа обрезаем и дераем с него "палку". Палку я смазала вареной сгущенкой. И вот результат.

Приятного аппетита!