Салат "Подводная лодка"
Репутация: +1291
Все рецепты автора: 58
Дата публикации: 2016-02-23
Рецепт понравился: 66

Рецепт: Салат "Подводная лодка" - с печенью трески

Ингредиенты:
картофель - 4 шт;
морковь - 1 шт;
оливки - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - 100 гр;
печень трески - 1 б;
яйца куриные - 4 шт;
яичный белок - 1 шт;
икра черная (аналог икры) для украшения - 300 гр;
мармелад черный - 2 шт
Способ приготовления:
Давно мечтала приготовить блюдо в военной морской тематике, и вот я решилась. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата в виде Подводной лодки.

Эта субмарина украсила наш праздничный стол и стала приятным сюрпризом для супруга и собравшихся гостей. И вдвойне приятной, т. к. все мы немного связаны с такой военной мощью.

Салат Подводная лодка


Салат Подводная лодка

Прототипом моего салата стала самая большая подводная лодка в мире.
А для самого салата я взяла классический рецепт салата "Мимоза" с печенью трески и черную икру для продолжения морской темы.
Вот так "Подводная лодка" выглядит в разрезе. Переживала за вкус икры в сочетании с печенью - все получилось очень удачно и нежно. Водорослевая икра - она сочная и без характерного вкуса.

Салат Подводная лодка

Приготовление салата очень простое - выкладываем попеременно слоями натертые на мелкой терке отваренные овощи и яйца.
Только желтки в этот раз кладем в самый низ, они нам не подходят по цветой гамме, но их вкус незаменим в салате.
Печень трески с мелко нарезанным репчатым луком сверху.

Салат Подводная лодка

Слой вареной моркови. Каждый слой формируем с помощью ножа, лопатки или руками в форме основания лодки. Не забываем смазывать майонезом и приминая выравнивать. Для удобства делаю это широким ножом.

Салат Подводная лодка

Далее слой картофеля.

Салат Подводная лодка

Теперь из отварного и натертого мелкой терке картофеля делаем рубку и хвост подводной лодки. Прикрепляем к основанию.

Салат Подводная лодка

И новый слой яичных белков. Все - корпус подводной лодки готов. Ставим на ночь в холодильник пропитываться.

Салат Подводная лодка

Теперь дело за украшением и оформлением. Для него я взяла черную икру из морских водорослей - она хорошо держит форму, довольно сочная и недорогая. Для такого салата у меня ушло около трех пачек икры.

Салат Подводная лодка

И для мелких, но важных деталей субмарины - выдвижных устройств - оливка, мармелад черного цвета.

Салат Подводная лодка

Теперь всю лодку выкладываем морской черной икрой. Я делала это с помощью большого ножа, придавливая широкой стороной икринки, чтобы поверхность была максимально ровной и гладкой. Желательно поставить салат на пару часов в холод, тогда слой икры немного железируется и будет плотнее.

Салат Подводная лодка


Салат Подводная лодка

Бушующие и пенящиеся волны Северного моря - это пучки тертого яичного белка без майонеза. Они гармонично вписываются в состав салата.
Андреевский флаг вырезаем из яичного белка, оформляем синим гелем. Символ праздника - цифры 23 и символический герб на рубке рисуем кетчупом. Рекомендую это делать перед самой подачей на стол.
И в конце - фигурки рыб, которые очень часто сопровождают подводников в море.

Салат Подводная лодка


Салат Подводная лодка


Салат Подводная лодка

Вот такой салат "Подводная лодка" сегодня стал подарком для моих родных. С праздником 23 февраля и мира всем!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Annyska89
вот это да! очень круто! желаю удачи в конкурсе) ответить
IriMonk
Спасибо) ответить
Sonya 31
Очень здорово! Желаю Вам достойной оценки труда. ответить
IriMonk
Благодарю) ответить
kulinarochka
потрясающе,мне очень нравится! ответить
IriMonk
Спасибо, очень приятно) ответить
lenusikk
какая красота! ответить
IriMonk
Спасибки) ответить
oksa7
я в восторге, молодец! ответить
IriMonk
Благодарю вас, приятно) ответить
Nas Tasia
супер! классная лодка получилась! ответить
IriMonk
Благодарю, очень приятно) ответить
gapapolya
очень креативно! Здорово ответить
IriMonk
Спасибо) приятно ответить
Люба Райс
фантазия работает - это здорово! и вкусно - я уверенна. ответить
IriMonk
Спасибо) Вкусно) Нежно и сочно) ответить
NIKITA83
круто, правда!!! ответить
IriMonk
Спасибо ответить
Irishka fortuna
не салат, а произведение искусства! шедевр и отличный подарочный сюрприз - вкусный и какой красивый! ответить
IriMonk
Благодарю) Подарок оценили) ответить
nemo2000l
очень классно! Я сначала подумала - ой какой дорогой салатище!!! ответить
IriMonk
Спасибо) Не недорогой... икра водорослевая)))) ответить
Marsian4ik
Шикарно как! И кушать такой салат жалко даже, но невероятно вкусно) ответить
IriMonk
Спасибо) Да, было немного жалко... но все скушали)))) ответить
TAKUV
Отличная подача! Такое кушать жалко! ответить
IriMonk
Спасибо) ответить
MamaViktorii
ого...вот это круто! прямо произведение искусства, надеюсь и на вкус такое же! ответить
IriMonk
Вкусно, спасибо) ответить
kurzibova
Ух ты пух ты! Какая красота! ответить
IriMonk
благодарю) ответить
nektarinna
о-бал-деть!!! ответить
IriMonk
Спасибо ответить
Sonya 31
Поздравляю Вас) ответить
IriMonk
Спасибо большое) ответить
Annyska89
Искренне поздравляю! Но ваша лодка, как по мне, заслужила первое место) ответить
IriMonk
Спасибо и благодарность за ваше мнение) ответить
sher0612
вау. шикарнейший салат! ответить
IriMonk
Спасибо, приятно) ответить
MiracleWaterfall
Круто! я бы именно вашему салату 1-ое место отдала, если бы выбирала! Самая интересная идея и думаю вкусная))) ответить
IriMonk
Вкусно) Благодарю, очень приятно. ответить
kulinarochka
поздравляю вас с призовым местом! ответить
IriMonk
Благодарю) ответить
milagra200886
Красота! ответить
IriMonk
Спасибо, приятно) ответить
Anna999
очень оригинальное оформление салата ответить
IriMonk
благодарна) ответить
SVdvr
Обалденный салат! Я думал первое место у вас будет! Поздравляю! ответить
IriMonk
Ваша похвала очень ценна, благодарю. ответить
Monica B
Аппетитный салатик с черной икрой:))) ответить
IriMonk
Спасибо, вкусный) ответить
kat34
Ох какая задумка!! Супер ответить
IriMonk
Благодарю) ответить
rest cure
И задумка классная, и исполнение!
Не видела в продаже заменитель икры, надо поискать.
ответить
Kolbasa
Оформление выше всех похвал! Очень здорово получилось ответить
Honeyval06
Поздравляю с призовым местОм! Очень красивый и оригинальный салат! ответить
plus000
Очень здорово получилось! ответить
IriMonk
Всем большое спасибо, очень приятно. ответить
Olela
Ух ты, класс! Надо на День Флота такой сделать. ответить
Оставить свой комментарий