Рецепт: Тыквенно-шоколадный кекс - Тыквенно-шоколадный кекс влажный и очень вкусный
Ингредиенты:
тыквенное пюре - 220 г;
сахар-песок - 195гр;
масло подсолнечное - 50 мл;
яйца куриные - 3 шт;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
мука пшеничная - 325 г;
соль - щепотка;
маргарин - 60 г;
кефир - 50 мл;
какао - 2 ст л
Способ приготовления:
тыквенное пюре - 220 г;
сахар-песок - 195гр;
масло подсолнечное - 50 мл;
яйца куриные - 3 шт;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
мука пшеничная - 325 г;
соль - щепотка;
маргарин - 60 г;
кефир - 50 мл;
какао - 2 ст л
Делаем тыквенное тесто( чем ярче тыква, тем красивее пирог)
Тыквенное пюре ( просто режу кусочками тыкву, варю до мягкости и разминаю ), 75 гр сахара, 50 мл подсолнечного масла 1 яйцо, 1 ч ложка разрыхлителя, 150 гр муки и щепотку соли смешиваем до однородной консистенции. Я использую миксер. Тесто получается как густая сметана.
Шоколадное тесто
60г размягченного маргарина, 120-г сахара, 2яйца, 50 мл кефира, 125 г муки, 2 ст л какао порошка, 1 ч л разрыхлителя для теста -также смешиваем все до однородности.
Форму я застелила пергаментом. Далее наливаем 3 ст ложки тыквенного теста на середину формыСверху в центр тыквенного теста наливаем 3 ст ложки шоколадного тестаи снова в центр 3 ложки тыквенного теста
чередставим уем, пока не выложим все тесто в формуотправляем в духовку на 30-40 минут при т 180гр . Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, если шпажка сухая- пирог готов
Пирог получается очень вкусный, влажный и обалденно красивый)
А если добавить крем и украсить, то это потрясающий торт.
Тыквенное пюре ( просто режу кусочками тыкву, варю до мягкости и разминаю ), 75 гр сахара, 50 мл подсолнечного масла 1 яйцо, 1 ч ложка разрыхлителя, 150 гр муки и щепотку соли смешиваем до однородной консистенции. Я использую миксер. Тесто получается как густая сметана.
Шоколадное тесто
60г размягченного маргарина, 120-г сахара, 2яйца, 50 мл кефира, 125 г муки, 2 ст л какао порошка, 1 ч л разрыхлителя для теста -также смешиваем все до однородности.
Форму я застелила пергаментом. Далее наливаем 3 ст ложки тыквенного теста на середину формыСверху в центр тыквенного теста наливаем 3 ст ложки шоколадного тестаи снова в центр 3 ложки тыквенного теста
чередставим уем, пока не выложим все тесто в формуотправляем в духовку на 30-40 минут при т 180гр . Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, если шпажка сухая- пирог готов
Пирог получается очень вкусный, влажный и обалденно красивый)
А если добавить крем и украсить, то это потрясающий торт.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту: