Тыквенно-шоколадный кекс


Репутация: +321
Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2016-02-23
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Тыквенно-шоколадный кекс - Тыквенно-шоколадный кекс влажный и очень вкусный

Ингредиенты:
тыквенное пюре - 220 г;
сахар-песок - 195гр;
масло подсолнечное - 50 мл;
яйца куриные - 3 шт;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
мука пшеничная - 325 г;
соль - щепотка;
маргарин - 60 г;
кефир - 50 мл;
какао - 2 ст л
Способ приготовления:
Делаем тыквенное тесто( чем ярче тыква, тем красивее пирог)
Тыквенное пюре ( просто режу кусочками тыкву, варю до мягкости и разминаю ), 75 гр сахара, 50 мл подсолнечного масла 1 яйцо, 1 ч ложка разрыхлителя, 150 гр муки и щепотку соли смешиваем до однородной консистенции. Я использую миксер. Тесто получается как густая сметана.

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Шоколадное тесто
60г размягченного маргарина, 120-г сахара, 2яйца, 50 мл кефира, 125 г муки, 2 ст л какао порошка, 1 ч л разрыхлителя для теста -также смешиваем все до однородности.

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Форму я застелила пергаментом. Далее наливаем 3 ст ложки тыквенного теста на середину формы

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Сверху в центр тыквенного теста наливаем 3 ст ложки шоколадного теста

Тыквенно-шоколадный кекс фото

и снова в центр 3 ложки тыквенного теста

Тыквенно-шоколадный кекс фото

чередставим уем, пока не выложим все тесто в форму

Тыквенно-шоколадный кекс фото

отправляем в духовку на 30-40 минут при т 180гр . Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, если шпажка сухая- пирог готов

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Тыквенно-шоколадный кекс фото

Пирог получается очень вкусный, влажный и обалденно красивый)

А если добавить крем и украсить, то это потрясающий торт.

Тыквенно-шоколадный кекс фото



Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Люба Райс
Ух, как красиво! ответить
Marisheka
спасибо) ответить
Svetlata
А у меня тыква в холодильнике (кусочек) - теперь буду знать как её применить))) а то у нас её никто не ест...посмотрим, что у меня получится по вашему рецепту ответить
Marisheka
очень вкусно получится) ответить
TAKUV
Тортик отличный, еще бы фотоотчет процесса украшения) ответить
Marisheka
фотоотчет будет по другому тортику, корзина с розами, сегодня думаю опубликую) ответить
trav-olga
Как красиво! ответить
Lyubov16
Изумительный кекс, обожаю тыкву, спасибо за рецепт. Проголосовать не хватает голосов!? ответить
Рагнеда
Украшение просто изумительное! ответить
Кошка Жофруа
Шикарный тортик! Я бы от такого не оказалась). ответить
kurzibova
Ну украшение так вообще шедевр! ответить
Marisheka
это мой первый торт с мастикой, а шедевр я пока не публикую,жду возможно конкурс на 8 марта будет) ответить
kurzibova
Я представляю тогда, что у вас там... если первый раз настолько клево вышел). ответить
Оставить свой комментарий