Рецепт: Запеканка из тыквы - с ягодами смородины
Ингредиенты:
тыква - 350 г;
крупа манная - 150 г;
мука - 150 г;
сахар-песок - 100-150 г;
сода пищевая - 0.5 г;
корица молотая - 1 ч.л.;
черная смородина - 200 г.;
сахарная пудра - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1-2 шт.;
масло сливочное - 100 г.
Способ приготовления:
тыква - 350 г;
крупа манная - 150 г;
мука - 150 г;
сахар-песок - 100-150 г;
сода пищевая - 0.5 г;
корица молотая - 1 ч.л.;
черная смородина - 200 г.;
сахарная пудра - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1-2 шт.;
масло сливочное - 100 г.
Решила приготовить тыквенную запеканку. Получилась очень сладкая, ароматная и вкусная!Тыкву чистим, режем на кусочки, у меня была замороженная уже кусочками.Варим минут 10, остужаем, блендером взбиваем в однородную массу. В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром, вливаем в тыквенную массу, добавляем муку, манку, масло сливочное и корицу тесто должно быть не сильно жидким, гасим соду уксусом и вливаем в него.
Ягоды смородины укладываем сверху на тесто.
Тесто выкладываем в форму для запекания. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут, готовность проверяем зубочисткой! Через определенное время достаем готовую запеканку и посыпаем сахарной пудрой.Сверху можно положить свежей смородины.
Приятного чаепития!
Ягоды смородины укладываем сверху на тесто.
Тесто выкладываем в форму для запекания. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут, готовность проверяем зубочисткой! Через определенное время достаем готовую запеканку и посыпаем сахарной пудрой.Сверху можно положить свежей смородины.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: