Добавить рецепт
nektarinnaРоссия, Москва
Репутация: +13Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2016-02-24
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Морковные котлеты - с творожным сыром
Ингредиенты:
морковь - 500-600 гр.;
семена льна - 2 ст. ложки;
молоко - 2 ст. ложки;
семена подсолнуха - 2 горсти;
семена кунжута - 1-2 горсти;
яйца куриные - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления:
морковь - 500-600 гр.;
семена льна - 2 ст. ложки;
молоко - 2 ст. ложки;
семена подсолнуха - 2 горсти;
семена кунжута - 1-2 горсти;
яйца куриные - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Итак, подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Замачиваем семена льна в теплом молоке на 15 минут.
За это время сырую морковь натираем на мелкой терке.
Добавляем к ней семечки (подсолнуха, кедра, тыквы и т. д.), кунжут, чеснок (выдавленный через чеснокодавку), набухшие с молоком семена льна и яйцо.
Соль и перец добавляем по вкусу.
Все хорошо перемешиваем.
И, наконец, обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности.
Данные котлетки можно также запечь или приготовить на пару.
Подавать можно со сметаной! А вот у меня сметаны дома не оказалось, и вместо нее кушали котлетки с творожным сыром типа «Филадельфия». Ооочень вкусно, а главное полезно!
Итак, подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Замачиваем семена льна в теплом молоке на 15 минут.
За это время сырую морковь натираем на мелкой терке.
Добавляем к ней семечки (подсолнуха, кедра, тыквы и т. д.), кунжут, чеснок (выдавленный через чеснокодавку), набухшие с молоком семена льна и яйцо.
Соль и перец добавляем по вкусу.
Все хорошо перемешиваем.
И, наконец, обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности.
Данные котлетки можно также запечь или приготовить на пару.
Подавать можно со сметаной! А вот у меня сметаны дома не оказалось, и вместо нее кушали котлетки с творожным сыром типа «Филадельфия». Ооочень вкусно, а главное полезно!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий