Рецепт: Грибной суп - с шампиньонами.

Всем привет.
Я очень люблю первые блюда, поэтому у нас дома есть всегда какие нибудь супчики. Вот сегодня у нас суп с шампиньонами.
Моем и высушиваем шампиньоны. Чистим картофель и лук.
Берем кастрюльку и наливаем воды, ставим на огонь. Шампиньоны режем средним размером.

Лук режим мелко.

Чеснок режем мелко. Берем сковороду и ставим ее на огонь, наливаем в нее подсолнечное масло. Как сковорода накалиться нужно высыпать грибочки. Обжариваем их минут пять и закидываем к ним лучок. Пассируем все еще минут пять. Как все будет поджарено кидаем чеснок и выключаем сковороду.

Картофель режим кубиками и закидываем в кипящую кастрюльку.

Варим картофель до готовности и высыпаем наши грибочки с лучком в суп. Варим минут пять и выключаем. Зелень рубим и добавляем так же в суп.

Все супчик готов. Приятного аппетита. Мы любим такой супчик со сметанкой.