Рецепт: Курица в соусе - С гарниром из гречки

Чахохбили залить майонезом, горчицей и добавить специи.

У меня: куриная приправа Магги, хмели-сунели, укроп сушёный, приправа для мяса, перец чёрный молотый, перец красный острый молотый, сушёный перец чили крупного помола, паприка молотая.

Всё перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

Выложить мясо в соусе на разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду.

Тушить под закрытой крышкой на слабом огне минут 30.

Когда соки выпарятся, мясо начнёт жариться - необходимо периодически его перемешивать, чтобы оно не пригорело.

В качестве гарнира я выбрала гречку.

Отварить промытую гречку в подсоленной воде в соотношении 2ст гречки к 4ст воды.

Курочка получается очень пряная за счёт маринада и нежная за счёт продолжительного томления под крышкой.

Приятного аппетита!