Рецепт: Курица с грибами и сыром "Мешочки" - "Мешочек"

Блюдо прекрасно подходит для ужина и приема гостей! Во-первых, готовить просто и быстро. Во-вторых, курица с грибами и сыром - насыщенное блюдо. В-третьих, оригинальность исполнения придется Вашим близким по нраву.

Начнем с заготовки! Подготовим все необходимые ингредиенты

Дальше я разрезаю курицу вдоль и посыпаю специями. Беру первым делом курицу, чтобы она подольше постояла и напиталась специями:

Пока наша курочка "питается" специями, я занимаюсь грибами и сыром. Так сказать, готовлю все заранее! А именно: очищаю и режу мелко грибы и натираю на терке сыр:

Далее на каждый кусочек курицы я выливаю майонез (при запекании он смягчит курицу и придаст ей кисловатый привкус):

На минутку оставляем курочку! Пора включать духовку на 250 градусов. Нам понадобиться противень. И не просто противень, а приготовленный! Я использую специальную силиконовую подкладку, чтобы мясо (или пирожки) не пригорали, смазываю маслом. Вместо силиконовой формочки можно использовать фольгу:

Далее я возвращаюсь к курочке. Тут начинается самое интересное! Мы делаем наши корзиночки! На каждый кусочек засыпаем грибов ->

Следом посыпаем сыром ->

После чего запасаемся зубочистками и скрепляем курочку в нескольких местах. Получается вот так:

Всю вкуснотищу отправляем в духовку! Выпекаем минут 30-40 (зависит от того, на сколько разогрета ваша духовка). Вынимаем вкусняшку:

Угощаем гостей и угощаемся сами!:)