Рецепт: Салат из китайской капусты и крабовых палочек - С сухариками.

Добрый день всем друзьям и читателям моего рецепта! Сегодня хотелось бы поделиться приготовлением одного довольно вкусного салата из китайской капусты. Для этого нам понадобятся следующие продукты:

Начинаю я всегда процесс приготовления с капусты. Берём кочан китайской капусты и начинаем его шинковать, стараясь это делать как можно мельче.

Район так называемой кочерыжки, где листья уже довольно грубые, я в данный салат не шинкую. Ссыпаем нашинкованную таким образом капусту в глубокую миску, в которой будем готовить данный салат. После смешивания с майонезом, салат значительно осядет, но для начала нужна именно глубокая миска, в которой легко будет перемешивать салат.

Затем очищаем от плёнки и мелко нарезаем крабовые палочки.

Ссыпаем в миску к нашей капусте. После берём пять куриных яиц, очищаем их от кожуры также мелко нарезаем.

Ссыпаем в миску ко всем прочим ингредиентам для салата.

После добавляем нужное количество майонеза и перемешиваем.

Салата получается довольно много по количеству, поэтому я редко его делаю для застолья на праздники, где хочется приготовить много разнообразных блюд и, естественно, всё попробовать. А для повседневных будничных обедов, как дополнение к гарниру, очень даже неплохой вариант, мы с мужем его просто обожаем!

И в завершении хочется добавить, что сухарики кладутся в салат уже в самом конце, непосредственно перед подачей на стол, так как если они размякнут, то будет уже не то, в салате они ощущаться будут плохо.

А вот слегка пропитанные майонезом и хрустя на зубах, они придают как бы изюминку данному блюду. Поэтому я пачку сухариков образно делю на глаз, чтобы её хватило на всю миску с салатом. И кладём мы их с мужем в тарелку, когда уже садимся есть. Их нужно слегка смешать с салатом.