Добавить рецепт
kat34Россия, Волгоград
Репутация: +7170Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2016-02-25
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Простой ужин - Экспресс ужин с сосиками
Ингредиенты:
лук репчатый мелкий - 1 шт;
сосиски - 400 гр;
красная фасоль - 400 гр;
томат домашний - 300 мл;
хмели-сунели - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст ложка
Способ приготовления:
лук репчатый мелкий - 1 шт;
сосиски - 400 гр;
красная фасоль - 400 гр;
томат домашний - 300 мл;
хмели-сунели - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст ложка
В такой бешеный ритм жизни нужно втиснуться и привыкнуть жить и ценить каждую секунду, у меня как у работающей мамы постоянно не хватает времени и прибегая домой с работы- открыв холодильник оказывается, что срочно что-то нужно приготовить и на помощь приходит одно из моих любимейших блюд- во- первых быстро, во-вторых очень сытно, а в-третьих, что я ценю больше всего- очень и очень вкусно.
Когда я забегаю домой сразу же на плиту ставлю вариться фасоль ( если времени вообще нет можно взять готовую в банке), пока варится фасоль занимаюсь другими делами и подготавливаю другие ингредиенты.
Режем мелко лук
и кружочками сосиски ( подойдут абсолютно любые, даже не очень вкусные, которые так никто есть не хочет и они долго пылятся в холодильнике)
Обжариваем периодически помешивая около 3-5 минут пока лук не станет золотистым, а сосиски не начнут покрываться красивой корочкой
когда фасоль сварилась- сливаю с нее воду
и прямо горячую отправляю к луку с сосисками
помешивая обжариваем 3 минутки
затем добавляем специи
и домашний томат ( можно использовать томатную пасту)
перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5 минут, затем открываем крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость на 2-3 минутки и все- можно кушать
Очень быстрый и вкуснейший ужин готов) Приятного аппетита;)
Когда я забегаю домой сразу же на плиту ставлю вариться фасоль ( если времени вообще нет можно взять готовую в банке), пока варится фасоль занимаюсь другими делами и подготавливаю другие ингредиенты.
Режем мелко лук
и кружочками сосиски ( подойдут абсолютно любые, даже не очень вкусные, которые так никто есть не хочет и они долго пылятся в холодильнике)
Обжариваем периодически помешивая около 3-5 минут пока лук не станет золотистым, а сосиски не начнут покрываться красивой корочкой
когда фасоль сварилась- сливаю с нее воду
и прямо горячую отправляю к луку с сосисками
помешивая обжариваем 3 минутки
затем добавляем специи
и домашний томат ( можно использовать томатную пасту)
перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5 минут, затем открываем крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость на 2-3 минутки и все- можно кушать
Очень быстрый и вкуснейший ужин готов) Приятного аппетита;)
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
