Рецепт: Куриное филе с лесными грибами в сливках - Филе курицы с грибами в сливочном соусе

Это одно из блюд из моего арсенала, которое практически не требует времени и усилий, но получается очень вкусным!
Для начала подготовим ингредиенты. Лук почистим, филе разморозим и помоем, грибы замочим.
Теперь режем лук кубиками

Филе нарезаем небольшими кусочками

Размоченные грибы тоже режем довольно мелко

Почему я использую именно лесные грибы?! Если честно просто потому, что они у меня есть) Ну и конечно от лесных грибов аромата гораздо больше, чем например от шампиньонов, но при желании вы можете использовать любые грибы, согласно вашему вкусу и тому, что легко достать.
Теперь, когда ингредиенты готовы, обжариваем лук

Добавляем к нему куриное филе, обжариваем минут 10

Добавляем к филе грибы и еще немного жарим

Заливаем мяско с грибами сливками, солим, кладем специи по вашему вкусу (на мой вкус здесь ничего кроме соли и не надо)

Тушим под закрытой крышкой на медленном огне. Тушим до готовности мяса, минут 10.
Пока блюдо тушится, можно быстренько соорудить гарнир (отварить гречку, рис или макароны или просто порезать овощей).
Все готово! Очень быстро, просто и, главное, очень вкусно!!!
Приятного аппетита!