Добавить рецепт
Рецепт: Паста с куриными фрикадельками - Паста из шпината с куриными фрикадельками в кабачковой икре
Ингредиенты:
паста из шпината (зеленая) - 200-300 гр;
фарш куриный - 300 гр;
кабачковая икра - 1 банка;
сушеная зелень - по вкусу;
чеснок - 3-4 зубчика;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
паста из шпината (зеленая) - 200-300 гр;
фарш куриный - 300 гр;
кабачковая икра - 1 банка;
сушеная зелень - по вкусу;
чеснок - 3-4 зубчика;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Это блюдо для меня совершенно дикий эксперимент! Но неожиданно получилось вкусно и я решила поделиться!
Начнем с фрикаделек. Сделаем фарш, для этого смешаем фарш, лук, чеснок, зелень и специи
Все перемешаем и налепим небольшие фрикадельки
Обжарим фрикадельки на сковороде с двух сторон, не долго, все-таки куриный фарш довольно быстро готовится
И теперь, внимание, выльем в фрикадельки банку кабачковой икры
Цвет, конечно, гммм... своеобразный, но получится вкусно) Если у вас есть домашняя икра, то лучше, конечно использовать ее. У меня не было, к сожалению, я икру купила, но это тоже вкусно.
Теперь накроем фрикадельки крышкой и потушим на медленном огне 10-15 минут.
Пока фрикадельки тушатся займемся пастой. Если у вас есть время и желание, то ее можно приготовить самостоятельно ( на просторах интернета есть рецепты), я для этого слишком ленива. Поэтому пасту я купила. А дальше дело не хитрое. В большой кастрюле кипятим воду и забрасываем в нее наши макароны, солим, варим до готовности.
Когда паста сварится, выкладываем на тарелку, а сверху наши фрикадельки с получившимся соусом.
Приятного аппетита!
Начнем с фрикаделек. Сделаем фарш, для этого смешаем фарш, лук, чеснок, зелень и специи
Все перемешаем и налепим небольшие фрикадельки
Обжарим фрикадельки на сковороде с двух сторон, не долго, все-таки куриный фарш довольно быстро готовится
И теперь, внимание, выльем в фрикадельки банку кабачковой икры
Цвет, конечно, гммм... своеобразный, но получится вкусно) Если у вас есть домашняя икра, то лучше, конечно использовать ее. У меня не было, к сожалению, я икру купила, но это тоже вкусно.
Теперь накроем фрикадельки крышкой и потушим на медленном огне 10-15 минут.
Пока фрикадельки тушатся займемся пастой. Если у вас есть время и желание, то ее можно приготовить самостоятельно ( на просторах интернета есть рецепты), я для этого слишком ленива. Поэтому пасту я купила. А дальше дело не хитрое. В большой кастрюле кипятим воду и забрасываем в нее наши макароны, солим, варим до готовности.
Когда паста сварится, выкладываем на тарелку, а сверху наши фрикадельки с получившимся соусом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий