Рецепт: Курица в крахмале - маринованная в соевом соусе

Весьма легкий, но при этом не менее эффектный способ приготовления курицы мы с мамой подсмотрели уже давно в какой-то передаче. Для начала берем куриное филе, это может быть грудка или любое другое мясо без костей. Разрезаем мяско на небольшие кусочки.

Заливаем соевым соусом. Количество указала примерное, так как все зависит от самого соуса, от ваших вкусовых предпочтений и количества используемого мяса.

Перемешиваем.

Всыпаем крахмал. Я брала кукурузный. Можно использовать и картофельный, особой разницы я не ощутила.

Добавляем куриное яйцо.

Давим чеснок через пресс. Снова перемешиваем и оставляем так курочку мариноваться минут на 40.

Промаринованную курочку обжариваем на разогретой сковороде на масле с двух сторон. Снимаем лопаткой и кладем на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего масла.

Приятного аппетита!